Jak vytvarovat knedlíky do perfektního tvaru? Náš videonávod vám poradí
Nadýchaný houskový knedlík se nejvíce hodí k omáčkám či hlávkovému zelí. Nejlepší je udělat si domácí, který máte připravený za chvilku a chuť je o level výše proti kupovanému. Jak jej ale vytvarovat do perfektního tvaru?
Domácí houskový, případně kynutý, knedlík je nedílnou součástí tradiční české kuchyně. Základem je, aby byl krásně nadýchaný a měkoučký. Někteří, zejména pak začátečníci, by však mohli mít strach z jeho přípravy a tvarování. Ale není třeba mít vůbec obavy, postup je velmi jednoduchý a zvládne ho i začátečník.
Knedlíky
Knedlíky jsou naprostá klasika české kuchyně. Základním druhem jsou nadýchané kynuté, nejčastěji připravené jako bochánky plněné sezónním ovocem. Další variantou je klasika z hrubé mouky, která… Podívejte se na všechny knedlíky.
Jak z těsta vytvarovat knedlíky?
Jakmile máme dobře vypracované těsto, knedlíky vytvarujeme snadno. Jak na to?
- Připravíme si oblíbený recept na knedlíky a vypracujeme podle něj těsto.
- Vypracované těsto rozdělíme na dva díly.
- Z každého dílu vytvarujeme stejnoměrnou šišku.
- Následně knedlíky vaříme ve vroucí vodě nebo v páře.
- Hotové knedlíky propícháme vidličkou nebo špejlí, aby vyšla pára.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Knedlíky využijeme hlavně k omáčkám, jako je svíčková, koprová, rajská, znojemská nebo třeba křenová, ale i třeba ke špenátu, guláši nebo zelí.
Další tipy a triky
Nejnovější recepty Více
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 2 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 20 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 21 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 23 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno 19. 5. 2024 10:00
Přečtěte si Zobrazit více
BeBe řezy se žloutkovým krémem a čokoládovou polevou podle Terezy z Peče celá země. Téhle variaci nikdo neodolá
Jak vytvarovat masovou roládu. Stačí správně použít potravinářskou fresh fólii
Jak vytvarovat těsto na pizzu hned dvěma způsoby. Video vás naučí připravit dokonalou italskou pochoutku
Komentáře