Hodolanská omáčka
Hodolanská omáčka je pojmenovaná po městské čtvrti v Olomouci. Ochutnejte tuto klasickou, moravskou, bílou omáčku s uzeninou a vejci, dejte si k ní dobrý, čerstvý chléb a jistě si pochutnáte.
Suroviny pro 3 porce
3 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 3 565 kJ / 852 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 68,70 g |
Tuky | 40,15 g |
Vláknina | 5,50 g |
Cholesterol | 858 mg |
Sodík | 2,84 g |
Sůl | 6,53 g |
Sacharidy | 51,25 g |
Postup přípravy
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
5. 9. 2013 15:56
Mně by chutnalo
5. 9. 2013 11:59
spagetka:tak tak
5. 9. 2013 11:57
Irule: To naprosto souhlasím, klobáska tam prostě být musí Osobně sama uzeniny nejím, ale v takovýchto jídlech to být musí
5. 9. 2013 11:53
spagetka:může tam být jakákoliv uzenina. U nás mají šunkový kabanos-aspoň se tak jmenuje, a ikdyž já to až tak nemusím, tak tento mi chutná. Zdravé to moc není, když je tam uzenina, ale jako rychlovka je to dobré. Já osobně to mám raději než tzv. hluchý (bramborový) guláš
5. 9. 2013 11:36
Podobné omáčky děláme, upřímně já nelpím na přesném názvu či surovinách, neb recept, niázev, suroviny se i v té dané lokalitě mění dům od domu, znám to i od nás.
Jen mě zaujal ten šunkový kabanos, muž totiž salám tohoto typu miluje, ale je to ten klasický, určo není z šunky. Mrknu se po něm v marketech.
Jani R., máš tu recept přidaný do podobných, tak se nedivím, že ti to něco říká,
Jen mě zaujal ten šunkový kabanos, muž totiž salám tohoto typu miluje, ale je to ten klasický, určo není z šunky. Mrknu se po něm v marketech.
Jani R., máš tu recept přidaný do podobných, tak se nedivím, že ti to něco říká,
5. 9. 2013 10:45
rajama:jsem taky z Olomouce a znám ji jen takto
5. 9. 2013 10:42
hodolanská omáčka je bez vajec, jen brambory, uzenina , zatřená smetanou a dochucená sladkokysele s majoránkou-tak se dělá v Olomouci-Hodolanech....
5. 9. 2013 05:40
Irčo, tuhle máčku děláme doma často a když je sezóna, tak přidáváme čerstvý kopr, né moc, jen tak na ovonění
4. 9. 2013 23:59
Co mi to jen připomíná? Já dělám hodně podobnou polévku z kefíru, jen ten kabanos tam nejde. Dělám klobásovou omáčku, je taky podobná a skvělá. takže PLUS
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hořčičný dip se semínky
Přidáno před 1 hodinou
Jahodový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 2 hodinami
Lososová frittata
Přidáno před 2 hodinami
Křenový dip
Přidáno před 20 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 22 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 22 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Jahodový koláč se skořicovou drobenkou
Moanka uvařila před 9 minutami
Blesková šlehačková bábovka
Lucie4 uvařila před 1 hodinou
Smažené nudle s klobásou a sýrem
Horver uvařila před 5 hodinami
Salát s grilovaným kuřetem a modrým sýrem
misula29 uvařila před 9 hodinami
Mrkvovo-batátový krém
Jan Nemec uvařila před 10 hodinami
Pikantní krkovička po maďarsku
Moanka uvařila před 12 hodinami
Hrstková polévka
1Marketa2 uvařil před 13 hodinami
Jogurtová bábovka-rychlovka
Sob uvařila před 13 hodinami
Třešňový kompot
Soninka uvařila před 13 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: hodolanská omáčka s vejci hodolandská omáčka hodolanská polévka recept na hodolanskou omacku hodulanská omáčka hodolanská omáčka e kuchařka hodolanka hodolanka recept hluchý guláš top recepty omáčky hodolandská omačka recept recept hodolanka recept na hodolanskou hodolanká omáčka recept na hodolanskou máčku hodolandská hudulanska omacka omačka hodolanka hodolanské brambory recept na hodolanku
Suroviny: brambory, šunkový kabanos, vejce, bobkový list, pepř, koření nové koření, mléko, mouka hladká, sůl, ocet, cukr
Hodolanská omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pnBX
24 názorů