Velikonoční plněná sekaná
Velikonoční sekaná může být majstrštykem vaší kuchyně. Záleží na tom, jak si vyhrajete se vstupními surovinami. Kvalitní mleté maso, dochucení a rafinovaná nádivka. To vše muže posunout obyčejnou "sekačku" do pozice zlatého hřebu oběda.
Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Energie | 17 922 kJ / 4 284 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 306,24 g |
Tuky | 261,64 g |
Vláknina | 22,09 g |
Cholesterol | 4,11 g |
Sodík | 3,47 g |
Sůl | 7,70 g |
Sacharidy | 168,45 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Pokud připravuji domácí sekanou, většinou koupené mleté maso ještě jednou semelu na masovém strojku. Ale nechám to na uvážení každého. Spolu s masem projedu strojkem i nakrájené a v mléce namočené rohlíky. Já jsem pekla ve formě na věnec, kam se vešlo 1 kg masa + ostatní ingredience uzpůsobené velikosti formy. Tuto sekanou je dobré péct v nějaké formě, třeba v chlebíčkové apod., bude hezky držet tvar. Anebo ji můžete zabalit do alobalu a péct v pekáčku, podlitém trochou vody. Množství ingrediencí přizpůsobte velikosti svojí formy.
Množství nádivky přizpůsobte. Já jsem do sekané použila ze 3 rohlíků a 3 vajec.
Moje recepty a ostatní fotografie najdete na https://inkitchenopen.blogspot.cz/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí nugetky trochu jinak
Přidáno před 1 hodinou
Borůvkový dort s kakaovým korpusem s citronovým krémem z mascarpone
Přidáno před 5 hodinami
Rozmarýnová kuřecí játra na víně
Přidáno před 5 hodinami
Jahodový koktejl s mátou
Přidáno před 5 hodinami
Piškotová roláda z horkého mléka
Přidáno před 19 hodinami
Jednoduchý banánový chlebíček
Přidáno před 21 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Krémová pórková polévka
Tamaraw uvařil před 46 minutami
Fazolový guláš
MilosCz uvařila před 48 minutami
Hamburgerové bulky
Olfram uvařila před 56 minutami
Vepřový bůček pečený v pečicím papíru
kamila29 uvařil před 57 minutami
Špagety s masovými kuličkami
littleneo uvařila před 2 hodinami
Samosa - indická plněná taštička
Motylice uvařila před 3 hodinami
Moravanské kuřecí nudličky
Marylka uvařila před 4 hodinami
Vepřové maso v mrkvi
misak2 uvařila před 5 hodinami
Jemně perlivá bezinková limonáda
Bretik uvařila před 15 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: velikonoční domácí sekaná velikonoční sekaná z mletého masa velikonocni sekana plněná sekaná sekana s nadivkou sekaná do formy recepty - velikonoční domácí sekaná velikonocni sekana plnena vejci velikonoční sekaná recept domácí sekaná do formy velikonoční věnec sekaná domaci velikonočni sekana velikonočni sekana s s vejci plněná sekaná nádivkou velikonoční recepty velikonocni sekana na plech plněná sekaná medvědím česnekem plněná sekaná recept plnena sakana sekaná plněná nádivkou
Suroviny: maso mleté, rohlík, rohlík, vejce, čerstvé bylinky, cibule, česnek, strouhanka, sůl, pepř mletý, rohlík, vejce, maso uzené, vývar uzený, maso vepřové, petrželka, sůl, vejce, slanina, olej
Velikonoční plněná sekaná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1lYZ
0 názorů