Polévka z pečené červené řepy se špetkou "štěstí"

Karol89

7 názorů

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 80 min

80 min (80 min příprava)

7. 9. 2018 13:18

Polévka z pečené červené řepy se špetkou "štěstí"

Porce: 3-4

3 3 menší červené řepy

500 ml 500 ml vody/vývaru

1 kelímek 1 kelímek zakysané smetany

100 g 100 g másla (nebo podle potřeby)

1 1 středně velká cibule

3 3 malé stroužky česneku

himalájská růžová sůl

Sonnentor koření Štěstí

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 603 kJ / 1 339 kcal
Bílkoviny	19,60 g
Tuky	103,91 g
Vláknina	33,60 g
Cholesterol	323 mg
Sodík	126 mg
Sůl	0,19 g
Sacharidy	77,32 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V první řadě rozpálíme troubu na 180°C.
Červenou řepu očistíme, oškrabeme, nakrájíme na čtvrtky a naskládáme na plech, který vyložíme pečícím papírem.

Cibuli oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a přidáme na plech k řepě. To samé uděláme i s česnekem, který ale nekrájíme. Celý ho dáme k ostatním surovinám na plech.
Co nejvíce zeleninu poklademe tenkými plátky másla a posypeme "Štěstím" :-).
Pečeme na 180°C přibližně 50-60 minut, dokud řepa hezky nezměkne. Pravidelně hlídáme, aby se cibule nespálila do černa.
Po upečení přemístíme veškerý obsah pekáče do stolního mixéru. Osolíme. Postupně přiléváme vodu/vývar a zároveň opatrně mixujeme do konzistence, se kterou budeme spokojeni.
Při podávání dozdobíme lžící zakysané smetany a ještě posypeme špetkou "Štěstí" :-).

Poznámka autorky receptu

http://zivotpodlekarol.blogspot.com/2018/09/varime...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (7×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Polévka z červené řepy I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lucasinka 70 min

Vynikající polévka z červené řepy Videorecept

Vynikající polévka z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 35 min

Studená kefírová polévka s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 18×

Polévková směs připravená na tuku byla hitem našich babiček. Připravíme ji podle oblíbeného receptu

Jak využít pivo při vaření: Hodí se nejen pod špekáčky, ale i do těsta na závin a při přípravě jiných moučníků

20 receptů

20 nejlepších polévkových zavářek, které polévku zahustí a zvýrazní její chuť

Komentáře

Karol89

7. 9. 2018 23:50

Lenunka: heh .. hele jestli se ti vytvoří THC v krvi z cibule, bazalky, pepře, pomerančový kůry, řepy, soli atd. tak by ti mohl každý snad i závidět

Lenunka

7. 9. 2018 22:08

já nevím, mě tyhle eko bio štěstí směsi trochu zavánějí následnou zvýšenou hladinou THC v krvi, ale je to jen můj názor

Karol89

7. 9. 2018 20:34

maris: se Sonnentorem v kuchyni teprve začínám a moc doporučuju .. mají to úžasně vymyšlné a ty barvy. Určitě mrkněte na poznávací směsi

maris

7. 9. 2018 19:13

Děkuju

Frantiska

7. 9. 2018 18:49

https://www.sonnentor.com/cs-cz/eshop/koreni/koren...

Cibule, Bazalka, Dobromysl, Pepř růžový, Pomerančová kůra, Červená řepa kousky, Ayurvédská kouzelná sůl jemná 5%, Lékořice, Měsíček květ