Guláš z vepřových kolínek
Recept ještě nebyl hodnocenKolínka očistíme ostrým nožem a kartáčkem pod tekoucí vodou, odstraníme kůži, vykostíme a nakrájíme na cca 3 cm kostičky.Kosti s kůží dáme do tlakáče, mírně osolíme,…
Koleno vepřové - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zelné smažené závitky
Recept ještě nebyl hodnocenHlávku povaříme v osolené vodě, oloupeme jednotlivé listy, košťály seřízneme nebo rozklepeme paličkou.Na listy položíme plátek sýru, kolena, slaniny a opět sýru.Zavineme…
Dobře utajené šťavnaté kuřátko
Recept ještě nebyl hodnocenMajolku a tatarskou omáčku smícháme s tandoori. Maso opláchneme, osušíme a každé prso obalíme dvěma plátky kolene. Naskládáme do zapékací mísy a rozetřeme na ně…
Koleno "černé čtyřiadvacítky"
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve koleno zakoupíme v dobrém obchodě. Poté ho očistíme ve studené vodě. Ostrým nožem nařežeme kůži na tzv.proužky. Následně koleno řádně osolíme a vetřeme…
Koleno v kapustě
Recept ještě nebyl hodnocenKoleno si vykostíme, nakrájíme na kousky a dáme dusit na cibuli, kterou jsme před tím orestovali na oleji a přidáme kmín, sůl, špetku šafránu, pepře, rozmarýn, zalijeme…
Loupežníkova kolínka
Recept ještě nebyl hodnocenKolienka zbavíme kože a husto prešpikujeme strúčikami cesnaku. Osolíme, okoreníme. Potom každé kolienko zabalíme zvlášť do alobalu s bobkovým listom, paličkami mrkvy a…
Vepřové kolínko jedna báseň
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme francouzskou hořčici a rozmačkaný česnek, zalijeme pivem a uděláme z toho kašičku. Všeho dáme přiměřeně. Vepřové kolínko hezky vykostíme, poté jemně naklepeme a…
Dušené koleno na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenKoleno vykostím (někdo dělá vcelku) a nakrájím na nepravidelné plátky. Do hrnce dám olej a na něm osmahnu na kostky nakrájenou cibuli. Když je tak akorát, vložím na ní…
Koleno ochucené česnekem a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenVeprova kolena zalijeme vodou, dame koreni, cibuli i se slupkou, cele strouzky cesneku. Vse privedeme k varu na 2 hodiny. Troubu predehrejeme na 180 °C. Kolena vyjmeme…
Vepřové koleno special
Recept ještě nebyl hodnocenReceptů na koleno je spousta, tento je pracný, ale výsledek je famózní. Nejprve dáme koleno vařit s bobkovým listem a novým kořením do osolené vody. Vaříme tak, aby…
Sulcotlačenka
Recept ještě nebyl hodnocenMaso na povrchu očistíme. Uvaříme doměkka koleno a půlku vepřové hlavy v mírně osolené vodě s cibulí a česnekem spolu s 1-2 bobkovými listy, celým pepřem (5 -10 kuliček)…
Uzená fazolačka
Recept ještě nebyl hodnocenBramboru nakrájíme na menší kostičky a dáme vařit do vývaru z vepřového masa. Přidáme nadrobno nakrájené jarní cibulky (bílou část), nasekanou feferonku, nadrobno…
Vepřové koleno s hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové koleno si opláchneme, očistíme a dobře osušíme. Ostrým nožem provedeme řez nejblíže kosti a velmi opatrně koleno vykostíme. Vykostěné koleno rozložíme a větší…
Pečené lokty ze selátka
Recept ještě nebyl hodnocenKořenící směs rozmícháme v 1 dl slunečnicového oleje. Bohatě a poctivě vetřeme do obou kusů předního kolena – kůži nenařezáváme je totiž velmi tenká a sama při pečení…
Pečené česnekovo-houbové koleno
Recept ještě nebyl hodnocenKolena očistíme a vložíme na cca 45 minut (dle velikosti kolen) vařit do osolené vody s novým kořením, pepřem, bobkovými listy a rozmáčknutým česnekem. Vody nedáváme…
Konfitované koleno s Vegemite a celerovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenKoleno vykostíme a rozdělíme na tři části. Pivo, pepř, Vegemite, šalotky, petrželku a olej rozmixujeme, marinádou zalijeme vykostěné koleno a uložíme na 24 hodin do…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jahodový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 1 hodinou
Lososová frittata
Přidáno před 1 hodinou
Křenový dip
Přidáno před 19 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 21 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 21 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 23 hodinami
