Růžovou polevu na dort s námi zvládne každý. Vyberte si buď cukrovou nebo z ruby čokolády
Dort pro holčičky nebo dívky je krásné ozdobit růžovou polevou. Poleva může být cukrová nebo čokoládová. Cukrovou můžeme obarvit na růžovo, čokoládovou připravíme z čokolády s názvem ruby.
Cukrovou polevu obarvíme ovocným sirupem (jahodový, malinový apod.) nebo červeným potravinářským barvivem. Toho na růžový odstín stačí jen málo. Sypké barvivo rozpustíme ve vodě, kterou přidáme do polevy místo citronové šťávy, gelovým barvíme už hotovou polevu. Ovocného sirupu použijeme 1 lžíci místo citronové šťávy z rozpisu níže.
Mohlo by vás zajímat
Jak na cukrovou polevu
- Moučkový cukr prosejeme.
- Přidáme citronovou šťávu nebo sirup, případně práškové barvivo rozpuštěné v 1 lžíci vody.
- Přidáme olej.
- Přikapáváme vřelou vodu a mícháme, dokud nemá poleva potřebnou hustotu, abychom ji mohli nalít na dort.
- Příliš hustá poleva se špatně rozlije, vytvoří silnou vrstvu a dlouho schne. Řídkou polevu zahustíme dalším cukrem.
- Polevu nalijeme (ne z výšky) na dort a hned lehce rozetřeme. Hezké je, když poleva na bocích korpusu vytvoří „krápníky“. Do mokré polevy můžeme lepit ozdoby.
- Dort necháme na vzduchu, aby poleva zaschla. Polevě nesvědčí vlhko ani velké chladno.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 9 minutami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 6 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno 19. 5. 2024 13:06
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno 19. 5. 2024 11:19
Přečtěte si Zobrazit více
Vařil pro krále i prezidenty, teď má food truck: Je tam víc svobody a není to takový žrout času, říká Radek Příhonský
Šlehaná feta je skvělý dip k čerstvé zelenině nebo ke krekrům. Snadno se připravuje a božsky chutná
Už jste vyzkoušeli růžovou „ruby“ čokoládu? Chutná po malinách a nádherně voní!
Komentáře