Kolik droždí potřebujeme do vánočky: Poradíme vám, jak na poměr surovin
Kynutá vánočka je tradiční součástí vánočních svátků. Její vůně prosytí každý kout našeho domova a dokáže navodit příjemnou atmosféru. Těsto můžeme připravit nekynuté, tvarohové, šlehačkové nebo dia - ale kynuté je na prvním místě.
Základem kynutého těsta na vánočky je droždí. Někdy si však nejsme jisti, kolik droždí do těsta zapracovat, aby správně vykynulo. Nejlepší je držet se osvědčeného receptu. Poradíme vám, kolik droždí použít na kilo mouky.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Kolik droždí se dává do vánočky
Záleží na tom, z jakého množství mouky vánočku připravujeme. Obecně platí, že na 1 kg mouky potřebujeme 1 kostičku 42g droždí nebo 2 sáčky 14g sušeného droždí. Z těsta, připraveného z kila mouky, lze podle konkrétních receptů upéct 1 - 3 vánočky. Pravidlo je jasné - těžké těsto potřebuje dostatek kypřidla, aby bylo nadýchané a vzdušné.
Chcete si připravit vánočku, která se vždy povede? Vyzkoušejte ji podle našeho videa:
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 57 minutami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 7 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno 19. 5. 2024 13:06
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno 19. 5. 2024 11:19
Přečtěte si Zobrazit více
Cukrář Josef Maršálek radí, jak na to, aby vánočka nepopraskala: Těsto během kynutí nesmí oschnout, říká
Vánočka podle receptu Josefa Maršálka: Dokonalé nakynutí zajistí snadný "okenní test", chuť vylepší poleva s oříšky a skořicí
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Komentáře