Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kapr po maďarsku

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Efis9

Náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Kapr po maďarsku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Porce: 4 a více

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 345 kJ /
3 668 kcal
Bílkoviny341,93 g
Tuky180,33 g
Vláknina14,28 g
Cholesterol 1,46 g
Sodík 835 mg
Sůl2,00 g
Sacharidy164,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapra (nestaženého) naporcujeme na podkovy a ty dále rozpůlíme. Osušíme a osolíme. Rozmícháme hrubou mouku (cca 2 dl) a (0,5-0,7 dl) sladké mleté papriky a krapet pepře. Vše se řídí samozřejmě podle velikosti či počtu kaprů. Toto je dávkování na jednoho kapra cca 55 cm. Krok 2: Kapra v tomto obalíme. Na hlubší pánev s víkem (víko předem sundáme) hodíme cca 4 vrchovaté polévkové lžíce tuku (ceres nejlépe) roztavíme na max. a vložíme na to kousky kapra. Ihned ztlumíme tak na půlku, možná ještě méně, záleží na sporáku a osmahneme ze tří stran. Krok 3: Mezitím připravíme cibuli. Cca 2 opravdu velké cibule nakrájené na kolečka (3 mm). Jakmile kapra obrátíme na poslední stranu, zasypeme kolečky cibule a přiklopíme pokličkou. Krok 4: Hotovo je v momentě, kdy cibule změkne a zesklovatí. Servírujeme s chlebem nebo bramborovým salátem.

TIP: Kapr na modro: Co se za tímto nezvyklým názvem skrývá a jak rybu na modro připravit

Zveřejněno 29. 4. 2013

Poznámka autorky Efis9

Dávkování je přibližné, zásadně vařím stylem - přiměřeně :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapr po maďarsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m0NR

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapr po maďarsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m0NR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

eva hubova eva hubova 17. 5. 2015 16:28
:yes:

Efis9 1. 5. 2013 14:49
Já všem děkuji. :-K Samozřejmě smažit na čemkoliv :-) kdo co snese nebo komu co do chuti :-)

cathleen cathleen moderátorka 30. 4. 2013 07:52
:-) tohle vypadá moc dobře a chutně, jen bych taky volila sádlo místo ceresu. :yes:

Bibinka Bibinka 30. 4. 2013 07:15
Efis, vítám tě v naší Topkové rodině jako nového člena a přeji ti, aby se ti tu líbilo;-):-K
Recept znám léta, ale bez té cibule a do směsi mouka+paprika se dával ještě kmín a říkali jsme tomu "Kapr po mlynářsku"-můžeš taky vyzkoušet;-)Dávám ti 2.boda:yes:

zizala zizala moderátorka 30. 4. 2013 06:07
Já bych tedy rozhodně smažila na sádle ;-) a Maďaři určitě také, ale jinak dobrý.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kapr po mlynářsku, kapr po madarsku, kapr recepty, recept kapr po mlynářsku, recepty kapr po mlynářsku, pečený kapr po mlynářsku, kapr recept, recepty z kapra, recept na kapra, recepty kapr, recept kapr, recepty na kapra, recepty kapr, po mlynářsku, recept kapr po maďarsku, kapr po rožmbersku, kapr po mlynarku, kapr v maďarsku, kapr po mlinářsku, recept na kapra po mlynarsku, vařím kapra

Suroviny:
kapr, sůl, pepř, mouka hrubá, cibule, omega

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu