Andělsky nadýchaný perník

Name: Andělsky nadýchaný perník
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky hladké mouky; 1 hrnek polohrubé mouky; 2 hrnky mléka; 1 hrnek oleje; 1,5 hrnku cukru; 1 čokoládový pudink; 2 vejce; 1 prášek do perníku; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 3 lžíce kvalitního kakaa; 3 lžíce povidel nebo marmelády; 1 lžička skořice; 1 hrst nasekaných vlašských ořechů; Na ozdobu:; čokoládová poleva; kokos; mleté ořechy

Perník je velmi jednoduchý a rychlý moučník, který nejčastěji připravují maminky k nedělní snídani. Tento recept obsahuje povidla a vlašské ořechy, které výslednou pochoutku dokonale provoní a zvláční. Nakonec stačí perník už jen posypat moučkovým cukrem a začít servírovat.

Bibinka

1384 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

26. 1. 2009 21:12

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	30 857 kJ / 7 375 kcal
Bílkoviny	131,01 g
Tuky	299,77 g
Vláknina	44,74 g
Cholesterol	548 mg
Sodík	550 mg
Sůl	1,88 g
Sacharidy	1 015,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V jedné míse smícháme všechny sypké suroviny a do druhé mísy dáme tekuté suroviny, které rozšleháme a poté vmícháme do sypkých surovin.
Na plech položíme pečicí papír, vylijeme na něj těsto a pečeme 30-40 minut ve středně vyhřáté troubě.
Po upečení perník potřeme čokoládovou polevou a můžeme ještě posypat kokosem nebo mletými ořechy.
Jak na čokoládovou polevu
Perník můžeme také rozříznout a promazat marmeládou, džemem nebo krémem.
TIP Jak vylepšit litý perník

Poznámka autorky receptu

Perník můžeme rozříznout a promazat marmeládou, džemem nebo krémem. Ale je báječný i bez promazání, jiný už nepřipravuji. Občas jej vylepším čerstvým sezónním ovocem, které nakrájím na kousky. Výborné jsou meruňky nebo broskve

Recept mám od své kamarádky Renaty.

Uvařeno (159×)

Přidat do oblíbených (3606×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččin perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 45 min

Báječný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 50 min

Božský perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Andrejka371 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Startuje třetí řada Peče celá země: Jde o masáž chuťových buněk, říká Bebarová. Zapomeňte na diety, dodává Landová

Hodnocení 101×

Jak vylepšit litý perník? Vyzkoušejte do těsta přidat nasekané ořechy, rozinky a sušené ovoce, nebo potřít moučník čokoládou

Video Hodnocení 16×

Jak ozdobit řezy čokoládou, aby vypadaly skvěle? Podle jednoduchého videa to zvládnete

Komentáře

jana73

15. 11. 2009 17:04

Upečeno před půl hodinou a zachraňuji poslední kousky pro babičku ke které jdeme na návštěvu. Je nejen andělský, ale i božský a nebeský. Uděluji 36 bod

Bibinka

15. 11. 2009 12:28

Chlívo, jsem moc ráda, že jste si pochutnali a zároveň tě tady vítám mezi náma, jako nového Topíka a ať se ti tu líbí, jako nám všem

chliva

15. 11. 2009 12:10

Výborný a jednoduchý recept - pochutnala si celá rodina. Díky za recept.

alois

11. 11. 2009 19:08

Perník jse nám povedl byl moc dobrý pochutnala si na něm celá naše rodina.Jen tak dál.

Bibinka

11. 11. 2009 11:53

Teda Baruš, to jsi mi udělala zase radost a že si pochutnal i manžel, který ho nemusí, tak to už je čest-díky za vyzkoušení

bara.it

11. 11. 2009 10:33

Bibinko, vcera jsem upekla tveho "andela" a povedl se vyborne, dokonce tak, ze ho jedl i muj muz, ktery perniky moc rad nema.

Nemela jsem orechy a tak jsem do testa dala trochu nasekane cokolady.

Je fakt vyyyyyborny.

Tobe bodik

Míša

8. 11. 2009 14:13

Natálko /neregistrovaná/ .... měla jsi předem rozpálenou troubu? Víš, jestli jsi nevložila plech s těstem do trouby studené a pak teprve nenařídila stupně teploty. Jinak ti přeju hodně úspěchů ve vaření a pečení.

Bibinka

8. 11. 2009 11:46

Natálko(neregistrovaná), těžko už ti poradím, když jsi ho pekla večer, ale musí to být troubou, asi by ten plech měl být v dolní části(ta horní peče asi víc) a v tom případě bych já plech přikryla pečícím papírem, nebo alobalem(propíchaným), aby odcházela pára. Taky nevím z tvého komentáře na kolik jsi ho pekla, je taky pravda, že v některých troubách může být upečený dřív, než je psáno. Ještě jedna věc, při pečení je lepší si perník kontrolovat špejlí(píchneš s ní do těsta)a když je suchá je upečeno. Tak to jsou asi mé postřehy až budeš péct příště

a neboj se toho, jsi jistě hodně šikovná, když se pustíš tak mladá do pečení. Držím ti palečky, ať se ti vede

Natálie

8. 11. 2009 00:25

teď ho peču ale nejak se mi to nahoře pálí a dole je to pořád neudělaný jakto když to peču teprv 10 minut nahoře už je to černý a dole furt těsto .. poraďte někdo.... asi to bude tím že mi je teprv 12 let

potom napíšu jak to dopadlo

Bibinka

7. 11. 2009 09:59

Musím znova poděkovat za slova chvály a Rokytko, jsem moc ráda, že se recept rozmnožuje do dalších domácností, to mě těší

a Mirko, ty jsi mě potěšila moc, ani jsem tvůj komentář nečetla. 6Ye jsi musela znova péct je jasná zpráva o dobrotě tohohle perníku a Renatě to vyřídím ráda, zítra přijedou, tak jí to potěší!