Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová játra se zeleninou

Hodnocení receptu je 4,9 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 437 kJ /
821 kcal
Bílkoviny101,19 g
Tuky15,18 g
Vláknina13,08 g
Cholesterol 1,54 g
Sodík 1,07 g
Sůl3,01 g
Sacharidy48,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra nakrájíme na menší kousky a zprudka opečeme spolu s nakrájenou cibulí v hlubší pánvi na oleji. Krok 2: Podlijeme vínem a vodou se zeleninovým bujonem, přikryjeme a necháme dusit. Krok 3: Když jsou játra téměř měkká, přidáme zeleninu a doděláme. Krok 4: Na závěr vmícháme cikánskou omáčku, lístky bazalky a je-li třeba, dochutíme pepřem a solí.

TIP: Jak vařit s vínem - návod na použití vína do oblíbených receptů

Zveřejněno 12. 10. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová játra se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oQN3

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová játra se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oQN3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

:yes::yes::-)<3:-K

Zejtra dělám játra, ale kachní. +bodík

Játra milujeme a jsou i zdravá - mají hodně železa;-). Určitě vyzkouším.:yes::yes:

Moc vám děkuju :-K

HonzaB: :-)Honzo, recept je tady už hodně dlouho, Topky procházely úpravami, taky na to koukám jak blázen:-O, nechci se dělat neomylnou, ale myslím, že bych to takhle nikdy nepojmenovala, protože nudličky to opravdu nejsou, ale kdo ví - je to už 10 let;-):-). ten název opravím a díky;-):-)

Zobrazit 3 starší odpovědi

Maris mňam...:-p:-p:-p:yes::yes::-K

Maruška dobrý receptík, za bodík :yes:;-);-)

To vypadá velice chutně a jako vždy i krásná fotka.:yes:2.

maris, játra mám strašně ráda a je mi úplně jedno, jaká. Tady to vypadá tak jedle, že se jdu raději navečeřet:-)):-D a tobě posílám plus;-):yes:

Tématické fráze:
vepřová játra se zeleninou, játrová omáčka babicovy dobroty, vepřové nudličky, játra na nudličky, játrová omáčka se zeleninou, směs z vepřových jater, pikantni jatrove nudlicky, játrovénudličky, játra se zeleninou, vepřová játra, cikanska játra, babicovy dobroty-palačinky, vepřová játra recept, vepřová játra na nudličky, recept vepřová játra se zeleninovým lecem, recept vepřová játra, vepřové játra, jatra na zelenine, vepřová játra na nudličky recept, nudličky z vepřových jater se se zeleninou

Suroviny:
játra vepřová, víno bílé suché, směs zeleninová, cibule, omáčka cikánská, bujón zeleninový, bazalka čerstvá, sůl, pepř mletý, olej

Přidat fotografie receptu