Čokoládová poleva od cukrářky
Univerzální domácí čokoládová poleva najde skvělé uplatnění při polévání moučníků, dortů i cukroví. Díky vodní lázni bude čokoládová poleva hladká, jemná a lesklá.
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 8 811 kJ / 2 106 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 16,60 g |
Tuky | 184,60 g |
Vláknina | 21,40 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 317 mg |
Sůl | 0,75 g |
Sacharidy | 83,80 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Poleva je krásně lesklá a je jí hodně. Dá se zmrazit a použít znovu.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
28. 12. 2016 15:39
To je poleva od profesionálky? Se ztuženým tukem a nesmyslným poměrem surovin? Kde to žijeme...?
27. 2. 2014 13:33
Hrůza teče mi to, mám pokazenou buchtu
17. 12. 2013 23:25
Muze byt i maslo?dekuji
15. 12. 2013 22:11
Zdá se mi tam hodně tuku a málo čokolády, nechceme přece mít cukroví namazáno sádlem.Proto bych dal víc čokolády, kakaa, popř.cukru.
10. 12. 2012 20:08
?? není někde chyba?? př i 250g tuku a 100g čokolády je to naprosto nefunkčí osvědčený poměr tuk/čokoláda 50g/100g
12. 5. 2012 11:43
povedla se...diky
24. 12. 2011 13:23
recept je totožný s http://www.toprecepty.cz/recept/3198-cokoladova-po...
11. 12. 2011 10:39
Můžu použít tuk Ceres soft? U nás jiný 100% tuk nemají.
11. 11. 2011 05:06
Vynikajici , dekuji
14. 12. 2010 20:20
Super,dík
6. 11. 2010 10:43
Používám téměř stejnou, jen bez kakaa Na cukroví také používám poze roztopenou čokoládu
Malá vychytávka pro polevu na dorty - aby při krájení nepraskala - přidáme máslo. Čokoládová poleva pouze s tukem - 100% pokrmovým při krájení dortu nepěkně praská.
Malá vychytávka pro polevu na dorty - aby při krájení nepraskala - přidáme máslo. Čokoládová poleva pouze s tukem - 100% pokrmovým při krájení dortu nepěkně praská.
6. 11. 2010 10:31
včera jsem použila tuto polevu va Vosí dort a musím jen pochválit...výborně se s ní pracuje . Jen jsem trochu přisladila, i když Hella píše, že ji zásadně nesladíme +1
29. 9. 2010 21:00
no jo, ale jak poznám, že už je ta správná na to polévání.
29. 9. 2010 18:50
Tato poleva je fakt výborná,hlavně na cukroví.Dělám jí už roky stejně jen kakaa dávám 50 g a když s ní polévám řezy,tak krájím teplým nožem.+11
29. 9. 2010 18:26
marunda, poleva musí mať správnu hustotu : nesmieš ju mať riedku, lebo by stiekla a vsiakala do korpusu, a nesmie byť veľmi tuhá, zle sa rozotrie. A ak do nej pridáš 1 lyžicu oleja, tak bude nielen lesklá, ale aj výborne sa krájať.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 9 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 12 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno 31. 5. 2024 17:12
Právě bylo uvařeno:
Nadýchaná bábovka s vaječným konakem
eskymak uvařila před 6 hodinami
Buchta s jablky a čokoládovou polevou
Sluncejasne uvařila před 6 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Wanilor uvařila před 7 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Michaela1818 uvařila před 7 hodinami
Koláče s plněným okrajem
Polina uvařila před 9 hodinami
Levandulový sirup s mátou - domácí limonáda
Marcela0123 uvařila před 9 hodinami
Zeleninové lasagne
TondaJ uvařila před 9 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
paprika1000 uvařila před 10 hodinami
Koprová omáčka
olca1983 uvařila před 10 hodinami
Rajská omáčka s karbanátkem
MiraBar uvařila před 11 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak využít čokoládu ve sladkém pečení: Tipy pro všechny příležitosti
Poleva je korunou mnoha druhů cukroví: Košíčky ochutí výrazná čokoládová, perníčky zase jemná cukrová. A jak je připravit?
Sladké šišky jsou hitem Instagramu. Nepečené cukroví s cukrovou peřinkou chutná božsky a hotové je za deset minut
Další recepty
Tématické fráze: čokoládová poleva cokoladova poleva recept cokoladova poleva na dort lesklá čokoládová poleva cokoladova poleva na cukrovi poleva z čokolády na vaření poleva z čokolády recept příprava čokoládové polevy poleva na cukroví z čokolády na vaření cokoladova poleva z cokolady poleva z bílé čokolády recept čokoládová poleva lesklá čokoládová poleva z čokolády na vaření poleva z bílé čokolády poleva cokoladova poleva z cokolady čokoládová poleva na dorty poleva na dort bílá poleva na dort lesklá čokoládová poleva recept
Suroviny: tuk ztužený, čokoláda na vaření, kakao
Čokoládová poleva od cukrářky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oVRj
51 názorů