Houbová omáčka z praváků
Hřib pravý patří k nejchutnějším a nejhodnotnějším houbám našich lesů, proto jej vybíráme do pokrmů, ve kterých jeho jemná chuť nejlépe vynikne. Výborný je v této smetanové omáčce, ke které přidáme jen několik plátků knedlíků a kousek vařeného hovězího masa.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 2 026 kJ / 484 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 17,68 g |
Tuky | 32,02 g |
Vláknina | 4,27 g |
Cholesterol | 74 mg |
Sodík | 208 mg |
Sůl | 0,50 g |
Sacharidy | 30,37 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Omáčku připravujeme nejlépe z pravých hřibů, ale můžete použít vše co sbíráte. Houby každoročně sbíráme ve velkém, pokud rostou a předem je opracuji, uvařím a zamrazím. Mrazím i vývar z nich, omáčka má potom silnou výraznou houbovou chuť bez přídávání nějakých houbových bujónů nebo kořenících přípravků.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
19. 8. 2016 20:53
19. 8. 2016 20:52
24. 9. 2013 11:46
3. 10. 2011 19:55
Já jen dělám půl na půl, z hlívy podušené na másle a kmíně a doma sušených houbách na močených ve vodě ze kterých použiji nálev.
Dávám bodík
26. 9. 2011 08:47
26. 9. 2011 08:40
4. 12. 2010 17:32
27. 6. 2010 13:47
27. 6. 2010 13:00
Máme raději kyselejší, tak jsem dala zakysanku, k majdě nokové knedlíky podle receptu mojí babičky a pečené vepřové. Nemělo to chybu, ještě že zrovna rostou dubáci
4. 3. 2010 23:27
10. 2. 2010 17:21
13. 1. 2010 13:49
20. 12. 2009 20:06
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jablečné řezy s rybízem a vanilkovým krémem
Přidáno před 18 hodinami
Bramboráky plněné masovo zeleninovou směsí
Přidáno 11. 5. 2024 09:00
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno 10. 5. 2024 11:29
Kokosový dort bez mouky
Přidáno 10. 5. 2024 10:57
Opečený domácí lančmít s bramborami se špenátem
Přidáno 10. 5. 2024 09:45
Pizza šneci z listového těsta
Přidáno 10. 5. 2024 07:25
Právě bylo uvařeno:
Svíčková na smetaně
MarketaKrajcova uvařil před 7 hodinami
Vepřová bratislavská plec
MilosCz uvařila před 8 hodinami
Zelné placky
Michalkosar uvařila před 9 hodinami
Plátky vepřové pečeně v pikantní omáčce
Komtesina uvařila před 10 hodinami
Bezová marmeláda
kubinova.lucka uvařila před 10 hodinami
Cheesecake od Evy
Tynaja uvařila před 10 hodinami
Olejová bábovka
Tynaja uvařila před 10 hodinami
Houbová omáčka dle Jitky
takseptam uvařil před 10 hodinami
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
HejMira uvařila před 11 hodinami
Houbová omáčka od Daniely
HejMira uvařila před 11 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: omáčka z pravých hřibů omáčka z hřibů houbová omáčka z mražených hub houbová omáčka z pravých hřibů houbová omáčka z hřibů houbová omáčka z pravých hříbků houbová omáčka houbová omáčka z hříbků houbová omáčka z hříbků hřib pravák omacka z pravych hribku houbová omáčka recept mražení hub omáčka ze sušených hřibů pravák pravá houbovka omáčka z hříbků recepty z pravých hřibů hřibová máčka omáčka z mražených hub
Suroviny: houba hřib, cibule, sádlo, smetana sladká, mléko, mouka hladká, vývar houbový, sůl, pepř mletý, kmín drcený
Houbová omáčka z praváků
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QnR0
13 názorů