Naprosto dokonalé sladké dobroty s borůvkami: Zkuste nepečený dort nebo tiramisu!
12. 7. 2021 Vaření
Tak už jste na nich byli? Nepropásněte příležitost vyrazit do lesa s plecháčkem na sběr borůvek! Jejich sezóna se právě rozjíždí a většinou není těžké je najít. V české kuchyni borůvky slouží především pro výrobu moučníků. Vybrali jsme ty nejlepší výtvory našich autorů receptů, abyste se mohli inspirovat. Nám se při psaní tohoto článku doslova sbíhaly sliny!
Borůvkové dorty a koláče
Každý, kdo někdy vyrazil do lesa na borůvky, asi zná to svůdné mámení, kdy polovinu nasbíraných bobulek z plechového hrníčku sní, ještě než je donese domů. Co na tom, že má pak člověk modrou pusu, zuby i jazyk! Borůvky jsou nesmírně zdravé, plné vitamínů, důležitých antioxidantů a minerálů. Jsou sladké, dietní a skvěle ze nich pečou moučníky. Ale někdy nemusíte ani tu troubu zapínat, aby byl výsledek skvělý! Pokud fandíte nepečeným dobrotám, zkuste tento borůvkovo-jahodový dort. Je úžasný!
Chcete-li pohostit celiaka, vrhněte se na borůvkové řezy bez lepku. Rozdíl v chuti nepoznáte!
Knedlíkovým typům rozhodně doporučujeme naplnit borůvkami tvarohové knedle. Toto typicky letní sladké jídlo milují děti i dospělí. Poslouží jako oběd, ale také jako dezert.
Snídaně na modro
Pokud jste si vy nebo vaši potomci zamilovali muffiny, patrně je děláte buď s kousky čokolády, anebo s borůvkami. Pro jejich sladkou chuť jsou právě borůvky do muffinů nejlepší, navíc jim dodávají vláčnost a svěžest. Pokud neznáte, určitě vyzkoušejte!
Trochu zdravější, ale o nic méně dobré jsou pak špaldové palačinky s kakaem, tvarohem a borůvkami.
Letní osvěžení
Horké letní počasí kromě úrody borůvek (a samozřejmě i jiného ovoce) přináší také sucho v ústech a někdy nevítanou bolest hlavy. Slunce a vysoké teploty, to si prostě žádá pořádné osvěžení! Dopřejte si ho díky božímu a jednoduchému borůvkovému smoothie.
Tradiční italské tiramisu je dalším typem nepečeného receptu, které navíc umí ochladit. Zkuste klasickou verzi ozvláštnit právě borůvkami a uvidíte, jak si pochutnáte.
Borůvky můžete také rozvařit s trochou cukru na lahodnou omáčku. Ta se pak dá použít jak na přelití ovocných knedlíků, tak třeba i na zmrzlinu (samozřejmě až poté, co trochu vychladne). My doporučujeme vyrobit k ní skvělou limetkovou panna cottu.
Tak co? Vybrali jste si? Věříme, že ano a přejeme dobrou chuť!
Témata
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
Nepečené dorty pro začátečníky se připravují s piškotovým nebo sušenkovým korpusem, smetanovou směsí a ovocem
Sušenky dokonalé jako květina. Poznejte historii oblíbených Lotusek
Časté chyby při přípravě nepečených dortů: Může za to špatně připravená želatina a rozmočený korpus
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno před 2 hodinami
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 3 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Přidáno před 5 hodinami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 9 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 22 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38