Jablkový závin (štrúdl) z jogurtového těsta
Když máme chuť na štrúdl, ale nechceme ztrácet čas s taženým nebo listovým těstem, použijeme jednoduchý recept na jablečný závin z jogurtového těsta. Velkou předností tohoto těsta je, že se dá ihned zpracovávat a je méně tučné než listové.
Suroviny pro 4 kusy
4 kusy
Nutriční hodnoty
Energie | 12 317 kJ / 2 944 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 81,88 g |
Tuky | 25,60 g |
Vláknina | 63,60 g |
Cholesterol | 274 mg |
Sodík | 1,35 g |
Sůl | 2,51 g |
Sacharidy | 564,70 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Část mouky lze nahradit špaldovou a část jogurtu zakysanou smetanou. Těsto je pořád krásně tvarovatelné. Může se plnit i makovou náplní, ale musí se v tom případě zavinovat volněji, aby těsto nepraskalo.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
21. 12. 2013 12:07
Přidala jsem fotky špenátového a šunkovo-sýrového závinu.
9. 11. 2013 23:37
Tento recept je opravdu výborný, mám ho zapsaný mezi oblíbenýma. Nejraději mám s náplní tvaroh s brusinkama.
4. 11. 2013 20:30
výborný!!!!!!posílám bodík
19. 8. 2013 23:48
Štrůdlík jsem udělala podle receptu jen jsem použila na potírání máslo a posypku piškoty ,těsto bylo bezvaadné moc dobře se sním pracovalo a chuťově vynikající.Dávám bodík
14. 5. 2013 19:39
O víkendu jsem upekla štrúdl s tohoto těsta. Štrúdl byl vynikající, náplň jsem si přizpůsobila. S těstem se krásně pracuje a hezky voní.
13. 1. 2013 15:33
Těsto super, moc dobře se s ním pracuje a je i chuťově moc dobré. Náplň jsem si dělala svou, takže celkově . Prý lepší jak z listového těsta, říkala rodina
Díky za recept
Díky za recept
30. 12. 2012 19:54
Moc dobré těsto na závin. Dělala jsem s makovou náplní. Opravdu super
29. 12. 2012 14:48
Tak už jsem vyzkoušela závin i na slano se špenátovou náplní a byl velice luxusní, ale bohužel se po něm zaprášilo, že jsem ho ani nestihla vyfotit. Ale určitě ho udělám brzy znovu a stihnu ho i vyfotit a pak přidám fotky.
12. 11. 2012 10:44
mattahaj: já myslím, že bez obav.. půjde i se slanou náplní, proč by ne
12. 11. 2012 10:41
Výborný štrůdl, s těstem se pěkně pracuje a chutově je výborné.Co jsme ho vyzkoušela tak už nikdy těsto nekoupím a dělám, jen tohle. Jen se chci zeptat máte někdo zkušenost tohle těsto použít i na slaný závin? Díky, bod udělen
5. 11. 2012 15:56
Recept vypadá hezky, ráda vyzkouším, ale chci se zeptat, zda je možné místo jogurtu použít zakysanou smetanu? Děkuji
7. 10. 2012 17:03
rebeka: Díky za radu, zkusím tedy příště štrůdlík vylepšený tvarohem a dám vědět.
7. 10. 2012 13:33
Hana: klidně můžeš dát cokoliv.. dělala jsem s mákem, s tvarohem.. je to fuk.. co máte doma rádi
7. 10. 2012 13:25
Tak jsem dnes také zkusila závin dle tohoto receptu, jen jsem ho malinko pozměnila, těsto jsem posypala strouhaným kokosem a závin jesem místo olejem pomazala rozšlehaným vajíčkem. Je skutečně vynikající, díky moc za skvělý receptík.
Zároveň mám dotaz, zda nemáte někdo zkušenost s jakblkovým závinem, kde by se nejprve těsto potřelo i tvarohem a pak se na tvaroh teprve pokladlo strohané jablíčko, hrozinky, skořice. Mám chuť to zkusit, ale chybí mi odvaha, tak jestli jste to náhodou někdo už nezkusil, jak to chutná a co to udělá při pečení... Děkuji za případnou odpověď
Zároveň mám dotaz, zda nemáte někdo zkušenost s jakblkovým závinem, kde by se nejprve těsto potřelo i tvarohem a pak se na tvaroh teprve pokladlo strohané jablíčko, hrozinky, skořice. Mám chuť to zkusit, ale chybí mi odvaha, tak jestli jste to náhodou někdo už nezkusil, jak to chutná a co to udělá při pečení... Děkuji za případnou odpověď
29. 9. 2012 15:51
Výborné těsto, budeme dělat už jenom toto. Díky za recept
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 17 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 19 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 19 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 21 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 22 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno 1. 6. 2024 19:06
Právě bylo uvařeno:
Smažené nudle s klobásou a sýrem
Horver uvařila před 2 hodinami
Salát s grilovaným kuřetem a modrým sýrem
misula29 uvařila před 6 hodinami
Mrkvovo-batátový krém
Jan Nemec uvařila před 8 hodinami
Pikantní krkovička po maďarsku
Moanka uvařila před 9 hodinami
Hrstková polévka
1Marketa2 uvařil před 10 hodinami
Jogurtová bábovka-rychlovka
Sob uvařila před 10 hodinami
Třešňový kompot
Soninka uvařila před 11 hodinami
Bábovka Rumina
Drahomirakotlanova uvařila před 11 hodinami
Domácí marshmallow
Drahomirakotlanova uvařil před 11 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: těsto na štrůdl s jogurtem jablkový závin jogurtové těsto těsto na závin těsto na jablkový závin jablečný štrůdl z jogurtového těsta záviny, štrůdly recepty těsto na strúdl nejlepší jablkový závin jablečný závin z jogurtového těsta nejlepší těsto na štrůdl štrudl jablkový závin s jogurtem nejlepsi testo na zavin jablkový závin recept testo na zavin s jogurtem závin jablkový štrůdl z jablek jablecny zavin z jogurtu recept na jablkový závin
Suroviny: mouka hladká, jogurt bílý, tuk hera, vejce, sůl, olej, strouhanka, jablko, cukr krupice, cukr vanilkový, skořice mletá, rozinky, ořechy, brusinky
Jablkový závin (štrúdl) z jogurtového těsta
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X5Qo
130 názorů