Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou
Šťavnatá vepřová panenka na lůžku ze žampionů a špenátu, zabalená v pancettě a to vše v křupavém listovém těstě. Řeč je o slavném Wellingtonu. Jeho delší a náročnější příprava přinese ovoce v podobě výborného gastronomického zážitku.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 9 046 kJ / 2 162 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 127,83 g |
Tuky | 132,86 g |
Vláknina | 8,80 g |
Cholesterol | 484 mg |
Sodík | 6,63 g |
Sůl | 12,74 g |
Sacharidy | 110,35 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Doporučuji jako přílohu gratinované brambory.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
11. 7. 2021 07:33
26. 7. 2020 09:48
31. 3. 2019 22:43
29. 3. 2019 19:17
16. 3. 2019 17:39
16. 3. 2019 10:39
16. 3. 2019 10:39
16. 3. 2019 10:32
16. 3. 2019 10:31
16. 3. 2019 10:11
16. 3. 2019 09:53
16. 3. 2019 09:42
No, autorce z bodu 8 postupu sice ta panenka zdrhla (asi za nějakým galánem ale já to dělám obdobně se svíčkovou
To "popaplané" maso se na rozválené listové překulí při současném rozbalování fólie...
Pravda, kdyby měl jeden o ruku, o dvě více, tak se to dělá lépe, že
16. 3. 2019 09:33
16. 3. 2019 09:15
15. 3. 2019 23:38
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno před 7 hodinami
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 8 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Přidáno před 10 hodinami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 14 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno 19. 5. 2024 19:52
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Právě bylo uvařeno:
Šlehačková bublanina
Beruna uvařila před 1 hodinou
Meruňková marmeláda
LucietaTom uvařila před 2 hodinami
Kosmatice v banánovém těstíčku
Kava 2 uvařila před 2 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Alena Cerna uvařila před 3 hodinami
Topinky s pikantní kuřecí směsí
KatkaCechova uvařila před 3 hodinami
Vepřová plec na hořčici
barypb uvařil před 3 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
IvanKoz uvařila před 5 hodinami
Frankfurtská polévka s fazolemi
kristeena uvařila před 5 hodinami
Kopřivový sirup
Hranolka12 uvařila před 6 hodinami
Cikánské řízky
Brabcak uvařila před 8 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Zdeněk Pohlreich v průběhu let: Od kuchařského učně až po televizní hvězdu a špičkového šéfkuchaře
Upečte si maso v kabátku neboli filet Wellington: Víte, co tuto specialitu spojuje s bitvou u Waterloo?
Holka u plotny radí: Valašská kaše pápěnka je vylepšenou verzí obyčejné krupičky. Dokonalou chuť zajistí jeden krok navíc
Další recepty
Tématické fráze: panenka wellington vepřová panenka recept svíčková wellington recept na vepřovou panenku vepřová panenka recepty veprova panenka wellinkton vepřová panenka velington welington recept vepřová panenka wellington se špenatem welington vepřová veprove welington vepřová panenka na masle recept panenka wellington recepty z vepřové panenky top recepty wellington panenka welington welington recept bez slaniny wellington svíčková recept s dijonskou horčicí a listového těsta vepřové maso panenka velington panenka wellington příloha
Suroviny: panenka vepřová, pancetta, žampiony sterilované, špenát listový, hořčice dijonská, těsto listové, máslo, olej, cuketa, mrkev, vejce, sůl, pepř mletý
Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2ZGJ
16 názorů