Tatarský biftek
Oblíbený tatarský biftek připravíme z najemno naškrábané hovězí svíčkové, kterou dochutíme žloutkem, cibulí, hořčicí, kečupem a mletou paprikou. Tatarák podáváme na topince pomazané česnekem.
Suroviny pro 1 porce
1 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 1 550 kJ / 370 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 45,27 g |
Tuky | 16,35 g |
Vláknina | 2,71 g |
Cholesterol | 303 mg |
Sodík | 1,88 g |
Sůl | 4,63 g |
Sacharidy | 9,78 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Je to hodně variabilní, dávat všeho méně a ochutnávat, podle chuti přidat. Ve výsledku má tatarák být chuťově vyvážený, ale musí dominovat chuť masa. Má mít konzistenci husté pasty.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
11. 10. 2023 08:31
28. 11. 2022 12:59
28. 11. 2022 12:51
28. 11. 2022 12:41
28. 11. 2022 12:23
27. 11. 2022 14:55
27. 11. 2022 11:09
26. 11. 2022 23:24
26. 11. 2022 07:16
25. 11. 2022 23:13
25. 11. 2022 21:28
"Každý jen tu svou má za jedinou"
25. 11. 2022 15:06
25. 11. 2022 14:25
25. 11. 2022 11:35
25. 11. 2022 02:36
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 12 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 14 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 14 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 15 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 16 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno 1. 6. 2024 19:06
Právě bylo uvařeno:
Salát s grilovaným kuřetem a modrým sýrem
misula29 uvařila před 1 hodinou
Mrkvovo-batátový krém
Jan Nemec uvařila před 2 hodinami
Pikantní krkovička po maďarsku
Moanka uvařila před 3 hodinami
Hrstková polévka
1Marketa2 uvařil před 4 hodinami
Jogurtová bábovka-rychlovka
Sob uvařila před 4 hodinami
Třešňový kompot
Soninka uvařila před 5 hodinami
Bábovka Rumina
Drahomirakotlanova uvařila před 5 hodinami
Domácí marshmallow
Drahomirakotlanova uvařil před 5 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Drahomirakotlanova uvařila před 5 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Retro zákusek: Rakvičky se šlehačkou podle receptu Josefa Maršálka jsou křehké a voní po vanilce. Se šlehačkou nemají chybu
Žižkovské pivobraní na Parukářce: Lívanec za 30 Kč a pivo od 40 Kč lákají i přes nepřízeň počasí
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Další recepty
Suroviny: svíčková hovězí, cibule červená, sůl, pepř, paprika sušená sladká, hořčice dijonská, kečup ostrý, žloutek
Tatarský biftek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkDA8
15 názorů