Çılbır (turecké vejce s jogurtem)
Zastřená vejce doplněná řeckým ochuceným jogurtem, zalitá pikantně ochuceným přepuštěným máslem, mohou být společně s chlebem k zakousnutí, vítanou svačinou či večeří pro každého labužníka.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 4 799 kJ / 1 147 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 57,15 g |
Tuky | 92,76 g |
Vláknina | 2,64 g |
Cholesterol | 1,23 g |
Sodík | 501 mg |
Sůl | 1,09 g |
Sacharidy | 19,95 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Pokud se vám nedaří uvařit zastřená vejce, doporučila bych vám vyzkoušet tenhle tip, který jsem využívala při mých začátcích vaření.
Do větší mísy nalijte vodu s octem v poměru 2:1. Do mísy s octovou vodou vyklepněte vejce. (všechny čtyři na jednou) A nechte je tam aspoň 10 minut, na okrajích vajec se začne tvořit jemná bílá vrstvička. Vejce se tak zacelí a až je dáte do probublávající vody, budou krásně držet tvar. Nebojte se, jako ocet chutnat nebudou.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
10. 10. 2023 12:00
3. 10. 2023 21:20
3. 10. 2023 10:24
Moc pěkné recepty a fotky, pokračuj
2. 10. 2023 18:42
2. 10. 2023 17:05
2. 10. 2023 15:20
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno před 3 hodinami
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 3 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Přidáno před 5 hodinami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 10 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 22 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Právě bylo uvařeno:
Gulášová polévka z mletého masa
IvanKoz uvařila před 55 minutami
Frankfurtská polévka s fazolemi
kristeena uvařila před 1 hodinou
Kopřivový sirup
Hranolka12 uvařila před 2 hodinami
Cikánské řízky
Brabcak uvařila před 4 hodinami
Rychlá rajská omáčka (bez masa)
barcasuch uvařila před 5 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Nicoolka uvařila před 5 hodinami
Mandarinkové řezy
pavlapavlina uvařila před 5 hodinami
Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra
malami uvařila před 6 hodinami
Domácí rizoto
Karelka uvařil před 7 hodinami
Přírodní vepřová kýta s kedlubnovým zelím a bramborovými knedlíky
Alex29 uvařila před 7 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Holka u plotny radí: Valašská kaše pápěnka je vylepšenou verzí obyčejné krupičky. Dokonalou chuť zajistí jeden krok navíc
Turecké manti: Miniaturní taštičky z tenkého těsta se plní masem i bramborami, orientální šmrnc jim dá speciální omáčka
Club sendvič vytvořený podle videonávodu: Je sytý a chutný. Vyzkoušejte ho s námi
Další recepty
Suroviny: česnek, jogurt řecký, čerstvé bylinky, máslo, paprika sušená sladká, vločky chilli, vejce, ocet, sůl, pepř mletý, citron, chléb
Çılbır (turecké vejce s jogurtem)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPwL6
Vejce na maďarský způsob
Hella
Hodnocení receptu je 4,1 (3×)