Kdo je vegetarián? Životní styl vegetariána a jeho strava
Vegetariánství je životní styl, kdy lidé vyřazují ze svého jídelníčku maso a veškeré masné výrobky. Možností jak nahradit maso je v dnešní době opravdu spousta. Jako alternativu a náhradu místo masa se používají nejčastěji rostlinné produkty jako jsou luštěniny, sója, tofu, tempeh nebo různé druhy sýrů.
Náhrady masa
Je ovšem nutné, aby si vegetarián upravil svůj jídelníček tak, aby byl výživově bohatý a dokázal nutričními hodnotami nahradit maso.
- Luštěniny, jako jsou fazole, čočka nebo hrách dokážou doplnit potřebné bílkoviny, vlákninu ve stravě.
- Sójové produkty obsahují kvalitní bílkoviny podobné těm v živočišným.
- Oříšky a různá semínka obsahují vitamíny a minerály.
- Mléko, mléčné výrobky a vejce.
- Oblíbené jsou také houby a jídla z hub.
Další témata
Další recepty
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno před 2 hodinami
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 3 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Přidáno před 5 hodinami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 9 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 22 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Přečtěte si Zobrazit více
Jablečný nepečený dort: Výraznou chuť mu dá marmeláda, voní vanilkou a rumem a na tento dezert skvěle zužitkujete i starší jablka
Byliny v kuchyni: Červený rybíz uklidňuje nervy, prospívá pleti a pomáhá i s hubnutím!
Jarní jídelníček 50. let v Československu: Stará slepice, převařené mléko a saláty, které se nedoporučovalo mýt v potoce