Jak udělat dětem radost? Upečte s nimi Mikuláše a čerta z kynutého těsta. Názorné video předvede tvoření postaviček
Venku je chladno a tak máme konečně více času na pečení. Děti nám určitě rády pomohou, zvlášť když se bude jednat o oblíbené kynuté pečivo ve tvaru mikulášských figurek. Postavičky si mohou vzít třeba na svačinu do školy a ukázat je kamarádům.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Mikuláš a čert z kynutého těsta (pajtáše)
Těsto je nenáročné na použité suroviny, přesto pečivo výborně chutná a je krásné na pohled.
- Potřebujeme 30 g čerstvého droždí, 100 g cukru, 2 vanilkové cukry, 50 g změklého másla, 40 g oleje, 1 lžíci citronové kůry, 2 vejce, 1/3 lžičky soli, 740–760 g hladké mouky a 200 g vody. Pokud z těsta budeme péct i vánočku, přidáme navíc rozinky.
- Uvedené množství surovin bude stačit na 10 postaviček, které rozložíme při pečení na 2 plechy. A pokud nám bude stačit jen 5 postaviček, upečeme z druhé poloviny těsta menší vánočku.
- Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme vykynout.
- Po vykynutí těsto propracujeme a nakrájíme na dílky, z každého dílku vytvoříme váleček. Následující video nám ukáže jednoduchý, rychlý a srozumitelný postup, jak z každého válečku vymodelovat postavičku.
- Hotové postavičky položíme na plech vyložený pečicím papírem, necháme je ještě nakynout a pak je potřeme rozšlehaným vajíčkem.
- Upečeme v předem vyhřáté troubě.
Jak ozdobit mikulášské pečivo
Ke zdobení použijeme především sušené ovoce (rozinky) a ořechy nebo semínka. Při zdobení zapojíme svou fantazii, pomáhat nám mohou i děti - určitě pak budou pyšné na svoje výtvory. Můžeme zkusit i bíločervené zdobení podle dalšího receptu. V tom případě zdobíme vychladlé pečivo citronovou polevou, kterou obarvíme potravinářskou barvou.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 1 hodinou
Domácí králík na smetaně s houbami
Přidáno před 3 hodinami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 7 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 20 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno 19. 5. 2024 13:06
Přečtěte si Zobrazit více
Přemýšlíte, co dát dětem do mikulášského balíčku? Ať už to bude mlsání, nebo zdravá nadílka, máme pro vás hned několik tipů
Jak uchovat citronovou kůru. Nastrouhaná citronová kůra provoní naši kuchyň a příjemně dochutí sladké moučníky a dezerty
Manuál pečení cukroví: Jak používat pečicí papír, na kolik rozžhavit troubu a co s plechem?
Komentáře