„Rybí“ polévka bez ryby pro moji vnučku
Suroviny pro 4
4
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Pro vegetariány lze uvařit ze zeleninového vývaru.
Polévka svým vzhledem připomíná rybí polévku - jikry nahradila osmažená krupice.
Recept na pravou rybí polévku je zde: https://www.toprecepty.cz/recept/24508-mamincina-v...
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
31. 12. 2013 22:40
Moje sestra mne naučila tuhle rybí polévku:
Zvlášť uvařit v osolené vodě hlavy a skelety, v druhém hrnci vnitřnosti. Přecedit, vodu vyleju, jen trochu odložím, na másle osmahnu na nudličky nastrouhanou kořenovou zeleninu se 2 lžícemi hladké mouky, zaleju vodou, povařím, přidám sterilovaný hrášek, kousek masoxu, špetku muškát. květu. Vložím obrané rybí maso z hlav a skeletů, jestli není moc rybinou cítit odložený vývar, tak ho přidám. Podávám klasicky s houstickou osmaženou na másle.
Zvlášť uvařit v osolené vodě hlavy a skelety, v druhém hrnci vnitřnosti. Přecedit, vodu vyleju, jen trochu odložím, na másle osmahnu na nudličky nastrouhanou kořenovou zeleninu se 2 lžícemi hladké mouky, zaleju vodou, povařím, přidám sterilovaný hrášek, kousek masoxu, špetku muškát. květu. Vložím obrané rybí maso z hlav a skeletů, jestli není moc rybinou cítit odložený vývar, tak ho přidám. Podávám klasicky s houstickou osmaženou na másle.
27. 12. 2013 14:24
taky nemám ráda náhražky tohoto typu, raději to nazvat jinak a pořádnou rybí polévku dělat z ryb, bramboráky z brambor atd.
27. 12. 2013 11:33
rybí polévka bez ryby........uheráková pomazánka bez uheráku,knedlík bez knedlíku,rajčatová polévka bez rajčat,bramborák bez brambor, to je prostě masakr.
26. 12. 2013 15:27
Něco podobného děláme již léta, ale daleko jednodušeji.
Nastrouhanou kořenovou zeleninu (mrkev a celer, petržel nedávám - hodně na jemno) orestuji.
Ve vodě uvařím kuřecí játra (1 balíček = 500g). Až jsou měkká, vyjmu je a nasekám na jemno.
Z povrchu polévky sejmu šum, nechám povařit zeleninu a na
závěr nasypu rozsekaná játra.
Dochutím Klasikem. Podáváme se "smaženým hráškem".
Nastrouhanou kořenovou zeleninu (mrkev a celer, petržel nedávám - hodně na jemno) orestuji.
Ve vodě uvařím kuřecí játra (1 balíček = 500g). Až jsou měkká, vyjmu je a nasekám na jemno.
Z povrchu polévky sejmu šum, nechám povařit zeleninu a na
závěr nasypu rozsekaná játra.
Dochutím Klasikem. Podáváme se "smaženým hráškem".
26. 12. 2013 12:37
Majka8: U nás je každoročně rybí z kapra, jen pro vnučku tato náhražka, aby se nelišila alespoň vzhledem, když už se liší chutí.
26. 12. 2013 02:27
hanes24:Já to mám taky tak,prostě rybí polívku nevařím,nemůžunespolkla bych,ale ukládám na příští rok,dík
25. 12. 2013 06:49
To je něco pro mě!!!! Rybí polévka bez pachu rybiny při vaření a konzumaci. To je za 1000 bodů!!!!
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno před 7 hodinami
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 8 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Přidáno před 10 hodinami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 14 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno 19. 5. 2024 19:52
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Právě bylo uvařeno:
Šlehačková bublanina
Beruna uvařila před 1 hodinou
Meruňková marmeláda
LucietaTom uvařila před 2 hodinami
Kosmatice v banánovém těstíčku
Kava 2 uvařila před 2 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Alena Cerna uvařila před 3 hodinami
Topinky s pikantní kuřecí směsí
KatkaCechova uvařila před 3 hodinami
Vepřová plec na hořčici
barypb uvařil před 3 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
IvanKoz uvařila před 5 hodinami
Frankfurtská polévka s fazolemi
kristeena uvařila před 5 hodinami
Kopřivový sirup
Hranolka12 uvařila před 6 hodinami
Cikánské řízky
Brabcak uvařila před 8 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Holka u plotny radí: Valašská kaše pápěnka je vylepšenou verzí obyčejné krupičky. Dokonalou chuť zajistí jeden krok navíc
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
„Il Boemo“ Josef Mysliveček měl na talíři spoustu zeleniny a mohl si pochutnávat na tiramisu, které sloužilo jako afrodisiakum
Další recepty
Tématické fráze: rybí polévka bez ryb pravá vánoční rybí polévka ryby polevka rybí polévka bez ryby nahražka jiker náhražka rybí polévky náhražka za jikry ryby polévky falešna rybí polevka vánoční polévka bez ryby rybu polevka bez ryby rybí polévka z kapra náhražka jiker krupice jako nahrážka rybích jiker jak uvařit polívku z ryby bez pachu rybí polívka náhražka jiker do polévky polévka z ryby rybí polévka bez jiker rybi polevka bez na ryby rybu polevku bez ryby
Suroviny: maso, cibule, zelenina kořenová, máslo, krupice, sůl, pepř bílý, zázvor, květ muškátový, petrželka, houska
„Rybí“ polévka bez ryby pro moji vnučku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EvKk
7 názorů