Klasická hořčice (domácí)
Hořčice je snad jedním z nejoblíbenějších a nejpoužívanějších dochucovadel. Její použití je opravdu všestranné, s její pomocí může vylepšit pomazánky, dipy, nebo ji můžete použít samostatně ke grilovanému masu či klobásám. Určitě vás překvapí, že její příprava není nijak složitá.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 1 692 kJ / 404 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 14,00 g |
Tuky | 29,25 g |
Vláknina | 10,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 814 mg |
Sůl | 2,00 g |
Sacharidy | 16,30 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Původní recept jsem našla na webu Makové panenky - fajn stránky s prima čtením :)) - já si ho malinko upravila.
Chuť této domácí hořčice je moc dobrá, navíc je tato hořčice bez jakýchkoliv barviv, zahušťovadel, uměle nacpaných konzervantů a jiných éček.
Ten, kdo nemá na semínka mlýnek, je celá zalije svařeným octem s vodou, nechá nabobtnat a pak rozmixuje ponorným mixerem - strukturu pasty si zvolíte podle sebe. Další postup je stejný jako u hořčice ze semínek předem namletých.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
23. 4. 2022 11:18
26. 12. 2018 20:18
26. 12. 2018 20:07
24. 12. 2018 10:18
Maková panenka, od které recept mám, tímhle pak zalije celá semínka a nechá do druhého dne nabobtnat, pak rozmixuje tyčovým mixérem.
Mám (a často používám) na mletí semínek malý elektrický kávomlýnek Bosch, takže jsem v něm pomlela suchá semínka a teprve pak zalila svařeným octem a vodou. Horkým hned proto, že jsem jen nechtěla čekat na vychladnutí. Také si myslím, že horkou tekutinu pomletá semínka rychleji vsáknou. Toť vše, žádná mytologie
Hořčice je úžasná, výraznejší a pro nás i chutnější, než ta kupovaná.
24. 12. 2018 04:17
29. 5. 2018 13:45
26. 1. 2016 19:41
25. 1. 2016 14:25
Určitě vyzkouším a zkusím k tomuto základnímu receptu přidat nějaké koření a bylinky
25. 1. 2016 13:35
25. 1. 2016 12:43
25. 1. 2016 12:42
25. 1. 2016 12:32
25. 1. 2016 12:12
25. 1. 2016 11:27
25. 1. 2016 11:09
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 17 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 19 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 19 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 21 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 22 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno 1. 6. 2024 19:06
Právě bylo uvařeno:
Smažené nudle s klobásou a sýrem
Horver uvařila před 2 hodinami
Salát s grilovaným kuřetem a modrým sýrem
misula29 uvařila před 6 hodinami
Mrkvovo-batátový krém
Jan Nemec uvařila před 7 hodinami
Pikantní krkovička po maďarsku
Moanka uvařila před 8 hodinami
Hrstková polévka
1Marketa2 uvařil před 10 hodinami
Jogurtová bábovka-rychlovka
Sob uvařila před 10 hodinami
Třešňový kompot
Soninka uvařila před 10 hodinami
Bábovka Rumina
Drahomirakotlanova uvařila před 10 hodinami
Domácí marshmallow
Drahomirakotlanova uvařil před 10 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
7 oblíbených grilovacích omáček. Grilované dobroty, ať už zelenina, maso nebo sýry, s nimi budou ještě chutnější
Jahodový dort podle Terezy z Peče celá země: Skvělý dárek na Den dětí, který všechny dostane svou famózní chutí
Jak využít pivo při vaření: Hodí se nejen pod špekáčky, ale i do těsta na závin a při přípravě jiných moučníků
Další recepty
Tématické fráze: domácí hořčice recept domací hořčice recept na domácí hořčici domácí hořcice recepty hořčice recept domací hořtice recept domaci horcice recepty domácí hořčice recepty na domácí hořčici jak udělat domácí hořčici hořčice domaci domaci hortice recept jak udělat hořcici recept na hořčici top recepty domácí hořčice recept na domaci hořčice domaci hortice recepty hořčice prima domácí hořčice tecept na domaci horcici
Suroviny: semínka hořčičná, cukr, sůl, olej, ocet, voda
Klasická hořčice (domácí)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NyVK
18 názorů