Carpaccio s lanýžovým olejem
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Energie | 1 564 kJ / 374 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 53,60 g |
Tuky | 17,30 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 112 mg |
Sodík | 454 mg |
Sůl | 1,10 g |
Sacharidy | 0,90 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Koupím u řezníka hezký špalík cca 600 g pěkného hovězího. Rozdělím podélně na 2 části a dám do mrazáku. Z jedné části po 30-40 minutách nakrájím tenoučké plátky na carpaccio a další část nechám v zipsáčku v mrazáku a používám pro přípravu Pho Bo polévky. Skvěle se krájí úplně průsvitné plátky sekáčkem na maso.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
7. 8. 2019 12:16
Eja57: OK
7. 8. 2019 12:06
Marie Svarcova: já neříkám přeci, že je na té směsi - zejména té od Botanico - něco špatného, je určena na zejména minutkové a jiné TEPELNÉ úpravy masa a složení je
Jsem se jenom podivila, že ke kombinaci maso + rukola + parmezán + sušená rajčata + citron, sůl, pepř, je potřeba COKOLI k dosažení "skvělé chuti" - ono to totiž bude skvělé jen tak
Jsem se jenom podivila, že ke kombinaci maso + rukola + parmezán + sušená rajčata + citron, sůl, pepř, je potřeba COKOLI k dosažení "skvělé chuti" - ono to totiž bude skvělé jen tak
7. 8. 2019 11:54
casino: moc děkuji nevidím na té mé směsi nic špatného, je přímo určená k takové úpravě masa a mám ji ráda (používám Botanico) ale je každého věc co použije hezký den
7. 8. 2019 10:55
Marie Svarcova:
No, teď už to patrně otevřít lze, že
https://search.seznam.cz/?q=steakov%C3%A9+ko%C5%99...
No, teď už to patrně otevřít lze, že
https://search.seznam.cz/?q=steakov%C3%A9+ko%C5%99...
7. 8. 2019 10:08
pozorovatel: nejde to otevřít tak nevím co je tu psáno,možná to koření není úplně zdravé ale ta špetka rozhodně nikomu neublíží, nejí to nikdo stále a dodá to skvělou chut, pokud to někomu vadí může dát jen sůl a pepř hezký den
7. 8. 2019 10:02
Eja57: nemusíte si ho tam dávat, stačí sůl a pepř ale my ho máme rádi hezký den
7. 8. 2019 09:32
pozorovatel: já VÍM, co je steakové koření - ale přijde mi ho přidávat do tohoto receptu...
7. 8. 2019 08:43
Steakové koření
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 7 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 9 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 9 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 10 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 11 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno 1. 6. 2024 19:06
Právě bylo uvařeno:
Třešňový kompot
Soninka uvařila před 7 minutami
Bábovka Rumina
Drahomirakotlanova uvařila před 14 minutami
Domácí marshmallow
Drahomirakotlanova uvařil před 17 minutami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Drahomirakotlanova uvařila před 24 minutami
Andělsky nadýchaný perník
Drahomirakotlanova uvařila před 31 minutami
Extra rychlé lívance
Zuzanka A uvařila před 34 minutami
Zelný salát aneb falešná treska
Janet.P uvařila před 40 minutami
Nakládaný hermelín I
Sima1 uvařila před 41 minutami
Pastýřská pomazánka se smetanou
tara23 uvařila před 50 minutami
Peřinková buchta s pudinkem
LucieLP uvařila před 3 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: carpaccio recept olivový olej s lanýži recept
Suroviny: hovězí zadní, parmazán, rajče sušené v oleji, rukola, olivový olej s lanýži, koření steakové, sůl, pepř mletý
Carpaccio s lanýžovým olejem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OKWN
9 názorů