Jak rozpůlit mandle? Občas je potřebujeme ke zdobení moučníků. Známe vychytávku
Některé moučníky zdobíme mandlemi. Můžeme si vybrat mezi celými, sekanými, mandlovými plátky, hranolky nebo mandlemi půlenými. Půlené mandle nekoupíme, musíme je připravit sami ručně. Není to pracné ani složité.
Půlenými mandlemi zdobíme moučníky nebo cukroví jako jsou Išelské dortíčky, některé košíčky, vánočky i mazance apod. Pěkné půlky mandlí moučníky ozdobí i ochutí. Příprava mandlí na půlení má svá pravidla, abychom si neublížili a půlení se podařilo.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak rozpůlit mandle
Pomocí vychytávky s namočením půjdou mandle půlit lehce.
- Mandle namočíme přes noc do studené vody.
- Pak je vhodíme do kastrůlku nebo hrnku s vroucí vodou a necháme 1–2 minuty povařit. Scedíme, krátce propláchneme studenou vodou a pak mandle oloupeme.
- Malým nožíkem opatrně od špičky rozloupneme každou mandli na 2 poloviny. Máčená a povařená jádra mandlí by měla být dostatečně změklá, aby to šlo snadno. Případné nepodařené poloviny nebo odštípnuté kousky zpracujeme jinak.
- Při zdobení mandle lepíme na moučník potřený vejcem nebo na cukroví s ještě mokrou polevou, aby později neopadávaly.
Doufáme, že jsme vám pomohli. Můžete nám napsat do komentáře.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno před 6 hodinami
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 6 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Přidáno před 8 hodinami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 13 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno 19. 5. 2024 19:52
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Přečtěte si Zobrazit více
Šlehaná feta je skvělý dip k čerstvé zelenině nebo ke krekrům. Snadno se připravuje a božsky chutná
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Čínské placičky: Křehká a šťavnatá směs vepřového a kuřecího masa se potřebuje předem naležet v speciální marinádě
Komentáře