Houby ve slaném nálevu podle Marty
Nasbírali jste doslova hromadu hub a nevíte co s nimi? Vyzkoušejte je zavařit ve slaném nálevu. Sklenice hub zajisté přijde vhod nejen za dlouhých zimních večerů. Pokud k houbám přidáte i koření, máte hotovou směs do omáčky raz dva.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Skleničky používám šroubovací od marmelád, od tatarky apod. Pro tuto úpravu použijeme pouze houby tvrdé, měkčí raději spotřebujeme nebo dáme sušit. Takto naložené houby můžeme použít jako čerstvé na všechny způsoby úpravy, např. na polévku, smaženici, do rizota, do fleků, na karbanátky, do omáčky, na guláš, pod maso atd. Zavářet můžeme houby jednodruhové i ve směsi. Pokud chci houby mít už připravené na omáčku, tak je vařím již s kořením (bobkový list, nové koření, celý pepř, hřebíček) a toto koření rozdělím i do skleniček.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
10. 9. 2022 19:30
8. 9. 2022 13:16
8. 9. 2022 11:46
6. 9. 2017 19:05
Símo, děkuji.
6. 9. 2017 14:23
6. 9. 2017 06:46
27. 7. 2016 22:34
26. 7. 2016 21:14
26. 7. 2016 16:09
18. 9. 2013 14:05
18. 9. 2013 14:00
Moc děkuji za případnou pomoc.
14. 1. 2013 13:15
14. 1. 2013 11:52
7. 10. 2012 11:21
13. 10. 2010 10:53
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové kotlety na slanině s bylinkami
Přidáno před 13 hodinami
Kuře s adjika dresinkem
Přidáno před 14 hodinami
Uzená krkovice s lesními houbami a sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Pekingské zavinuté zelí
Přidáno před 16 hodinami
Škvarkové bulky
Přidáno před 16 hodinami
Jednoduchá pomazánka z tvarůžků
Přidáno před 19 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Brambory s vejci v hořčičné omáčce
KEJM uvařila před 40 minutami
Pomazánka z tresčích jater se smetanovým sýrem
Elivet uvařila před 9 hodinami
Omáčka z hlívy ústřičné
Kacora13 uvařila před 10 hodinami
Domácí rizoto
honza3792 uvařil před 12 hodinami
Dvojctihodné koláčky
Modraska uvařila před 13 hodinami
Medová kachna
ZdeLena uvařila před 13 hodinami
Uzená zeleninová polévka
Gregusa uvařila před 17 hodinami
Těsto na pizzu
Pandyss uvařil před 18 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Kromě nakládání a sterilování hub v octě, tuku a vlastní šťávě je můžeme ještě naložit do soli. Poradíme, jak postupovat
Jak zavářet v obyčejném hrnci. Jednoduché zaváření zvládnou snadno i začátečníci. Potřebujeme jen hrnec a utěrku
Další recepty
Tématické fráze: zavařování hub nálev na zavařování hub zavařování žampionů zavařujeme houby zavařování hub recept houby v soli houby naložené v soli zavařené žampiony nálev na žampiony zavařování hub recepty naložené houby v soli houby zavařovaní žampiony v nálevu zavarene houby recept na zavařováni hub houby recepty zavařování naložené houby žampiony zavařovani recepty zavařování hub nejlepší nakládané houby
Suroviny: houby, sůl, sůl, voda
Houby ve slaném nálevu podle Marty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R1DL
17 názorů