Květákový dort
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Energie | 2 803 kJ / 670 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 58,36 g |
Tuky | 39,50 g |
Vláknina | 6,16 g |
Cholesterol | 866 mg |
Sodík | 1,65 g |
Sůl | 3,93 g |
Sacharidy | 19,10 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Zdroj: časopis Praktická žena r. 1976, upraveno.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
15. 6. 2020 20:46
Eja57 : no teda , skvělý nápad a určitě to bude vypadat krásně i chutnat. a hlavně to zvládnu i já
děkuji .
děkuji .
15. 6. 2020 20:45
zdenka.s: Bešamelu netreba veľa, ja to robím od oka. Dávala som plátok masla cca 1/2 cm hrubý, 1 lyžicu hladkej múky a mlieko lejem tak, aby som mala primeranú husroru. Varením bude hustnúť. Nalej najprv menej, na slabšom ohni ohrievaj a neustále metličkou miešaj. Uvidíš, ako ti bude hustnúť, a ak bude treba dolej mlieko. Bešamel by nemal byť príliš tuhý, ale ani riedky.
15. 6. 2020 20:33
zdenka.s: jestli chceš dělat dortík pro babičku a udělat radost, tak mi napadlo z šunky od kosti udělat "růžičky", tím tlustým krajem nahoru, zapíchat je před pečením do těsta, po obvodu...mohlo by to hezky vypadat a dobře chutnat....
15. 6. 2020 20:18
Mamlajda D, tejaja : moc děkuji za rady , ještě poprosím, toho bešamelu tak orientačně kolik?Moje zkušenosti s ním jsou zatím nulové
15. 6. 2020 18:59
zdenka.s: tejaja byla rychlejší! Zdravím a dej prosím vědět, jak babičce chutnalo!
15. 6. 2020 18:57
zdenka.s: Díky za milý komentář, jsem ráda, že se recept líbí. Já jsem sice kdysi tenhle květákový dort dělala, ale jak dlouho byl v troubě, už si nepamatuji, v receptu se uvádí, že vaření ve vodní lázni trvá 20 minut a zapečení 10 minut. Ale tejaja to pekla rovnou bez vaření ve vodní lázni, tak snad odpoví, jak asi dlouho to pekla. Odhaduji, že tu půlhodinu maximálně. Není nad čerstvou zkušenost.
15. 6. 2020 18:55
zdenka.s: Zdenka, dala na 180°C a piecť, kým nebol vrch zlatavý, ako na fotke. Trvalo to cca 30 minút.
15. 6. 2020 18:45
Mamlajda D : úžasné , skvělý nápad , já prostě žasnu manželova maminka (85 let ) květák miluje ,tak jí dort udělám ,ta bude koukat
tejaja: nádherné provedení dám dortík taky jen do trouby ,jak dlouho to trvá ,tak + - děkuji
tejaja: nádherné provedení dám dortík taky jen do trouby ,jak dlouho to trvá ,tak + - děkuji
15. 6. 2020 18:43
tejeje (moderátorka): Terezka, to jsou detaily, ale je fakt, že ta tvoje ozdoba zase víc vynikne! A rozmačkat květák šťouchadlem na brambory, tak to se mi tedy líbí, to je fakt rychlé, prima vychytávka! Ti kteří recept uvaří, budou mít snadnější práci! Měj se moc hezky!
15. 6. 2020 18:31
MamlajdaD: Anička, jasné, to je tak, keď čítam každé druhé slovo, pardon, prehliadla som slovíčko "steny" . Ospravedlňujem sa. Nič to ale nemení na chuti a tá je výborná.
Karfiol som ale nestrúhala, ale popučila pučiakom na zemiaky. Bolo to rýchle.
Karfiol som ale nestrúhala, ale popučila pučiakom na zemiaky. Bolo to rýchle.
15. 6. 2020 17:53
tejaja (moderátorka): No máš to Terezko moc krásné Jsem z toho úplně nadšená. Nejdřív jsem koukala na fotky a hned jsem si říkala, že jsi ten květák strouhala. To je určitě skvělý nápad, skoro jsem v pokušení to do receptu připsat jako skvělou vychytávku! Jen ten šunkový salám jsem dávala trochu jinak, kolem dokola na stěny vymazané misky, ale měla jsem ozdobu jen na bokách "dortu". Ale takhle je to řekla bych hezčí, vždyť se ji i očima, že jo! Jsem nadšená, že jsi ten recept uvařila, a ještě větší radost mám, že ti chutnalo! Za fotky děkuji na stotisíckrát, jsou parádní! Ještě jednou dík a zdravím!
15. 6. 2020 17:11
Vyskúšala som a som spokojná. Výborné, kto má rád karfiol, príde si na svoje. Len som mala dilemu, z ktorej strany to podávať. Logika mi velila, že zo zapečenej, hovorí pre to aj to zapečenie v rúre (kvôli farbe), v postupe sa ale píše, že tá šunka je na ozdobu. Lenže ak bude zospodu, tak ozdoba to nie je. A tak pre istotu som fotila z oboch strán.
A ešte jedna vec, prišlo mi zbytočné variť to v kúpeli a potom zapiecť. Tak som to dala hneď do rúry a bolo to.
V každom prípade chutilo.
A ešte jedna vec, prišlo mi zbytočné variť to v kúpeli a potom zapiecť. Tak som to dala hneď do rúry a bolo to.
V každom prípade chutilo.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno před 2 hodinami
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 3 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Přidáno před 5 hodinami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 9 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 22 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Právě bylo uvařeno:
Gulášová polévka z mletého masa
IvanKoz uvařila před 19 minutami
Frankfurtská polévka s fazolemi
kristeena uvařila před 33 minutami
Kopřivový sirup
Hranolka12 uvařila před 1 hodinou
Cikánské řízky
Brabcak uvařila před 3 hodinami
Rychlá rajská omáčka (bez masa)
barcasuch uvařila před 4 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Nicoolka uvařila před 5 hodinami
Mandarinkové řezy
pavlapavlina uvařila před 5 hodinami
Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra
malami uvařila před 5 hodinami
Domácí rizoto
Karelka uvařil před 6 hodinami
Přírodní vepřová kýta s kedlubnovým zelím a bramborovými knedlíky
Alex29 uvařila před 6 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Šlehaná feta je skvělý dip k čerstvé zelenině nebo ke krekrům. Snadno se připravuje a božsky chutná
Hladká a chutná omáčka je prubířský kámen kuchařských dovedností
BeBe řezy se žloutkovým krémem a čokoládovou polevou podle Terezy z Peče celá země. Téhle variaci nikdo neodolá
Další recepty
Suroviny: květák, vejce, bešamel, sýr nastrouhaný, šunka, máslo, rajče, olej, cibule, česnek, ocet
Květákový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o18K
12 názorů