Spálené hrnce nevyhazujte. Stačí sůl, citron nebo tableta do myčky a budou jako nové!

Na litinu jděte se solí

Vzhledem k tomu, že litinové nádobí může začít rezivět, pokud ho necháte příliš dlouho ve vodě, radši metodu namáčení rovnou vynechte. Už ve chvíli, kdy cítíte, že se jídlo v litinovém hrnci začíná připalovat, vaření raději přerušte a jídlo z něj co nejrychleji vyndejte. Na dno ještě teplého hrnce nasypte vrstvu soli tak, aby bylo celé zakryté. Potom nechte hrnec vychladnout a připálené jídlo včetně soli seškrábejte dřevěnou nebo plastovou škrabkou. Až odstraníte co nejvíce zbytků, umyjte hrnec v teplé vodě s prostředkem na mytí nádobí. Pak ho důkladně opláchněte horkou vodou a ihned pečlivě osušte utěrkou z mikrovlákna. Na závěr je potřeba vnitřek hrnce zakonzervovat. Stačí, když dovnitř hrnce kápnete trochu oleje, na sporáku ho zahřejete a olej po vychladnutí papírovou utěrkou rozetřete.

Nerez vyčistíte pomocí tablety do myčky

Na čištění nerezového nádobí bude potřeba trochu víc času. Nejdříve je nutné hrnec absolutně vyprázdnit a zbytky, které půjdou, vytřít papírovou utěrkou. Hrnec naplňte zhruba do půlky vodou a přidejte tabletu do myčky. Vodu v hrnci přiveďte k varu. Pak hořák vypněte, hrnec přiklopte pokličkou a nechte působit přes noc. Ráno čisticí roztok vylijte a hrnec umyjte vodou s běžným saponátem na nádobí. Pokud někde ještě zůstanou částečky spáleného jídla, opatrně je odstraňte dřevěnou nebo plastovou škrabkou, případně použijte houbičku s mírně zdrsněným povrchem. Hrnec nakonec opláchněte a důkladně osušte textilní utěrkou.

Hrnce s keramickým povrchem by se připalovat neměly, ale pokud se vám přesto něco takového povedlo, určitě je snadno vyčistíte. Hrnec totiž většinou stačí namočit na půl hodiny do vody se saponátem a připáleniny se uvolní. Pokud by to nestačilo, nasypte na houbičku trochu jedlé sody a šetrně vnitřek hrnce vydrhněte. Zbytky jídla tak určitě odstraníte. Nádobí pak dobře opláchněte teplou vodou a osušte.

Se spálenými zbytky jídla na dně měděného nádobí zatočí šťáva z citronu. Rozpulte citron a půlky použijte jako „drhnoucí kartáč“ k vyčištění celého dna hrnce. V případě potřeby ho tímto způsobem můžete vyčistit i po stranách. Hrnec nakonec důkladně opláchněte teplou vodou a osušte utěrkou.

Tipy, jak udržovat nádobí ve formě

• Před mytím byste měli hrnce nechat vychladnout. 
• Zvláště horké nádobí z nerezové oceli se může zdeformovat, pokud ho rozpálené ponoříte do studené vody.
• K mytí nepoužívejte drátěnku, čisticí prostředky na trouby, bělidla nebo silné abrazivní čistidla. To vše může vaše nádobí poškrábat, případně narušit jeho povrch.
• Hrnce vždycky po umytí důkladně osušte. Zabráníte tak vzniku různých map od vody, případně vzniku vodního kamene.