Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sběr hub není ve všech evropských zemích bez regulace.
Zdroj: Freepik, Kireyonok_Yuliya

Houbaření patří mezi velmi oblíbené koníčky mnoha Čechů. Když zaprší a poté se udělá hezky, vyrážíme s košíky do lesů a očekáváme, že si domů přineseme bohatou nadílku. Může to však dopadnout úplně jinak, o čemž by mohli hovořit houbaři, kteří si místo plného košíku domů odnesli pokutu téměř 200 tisíc korun.

Překvapení houbaři

Houbařská sezóna je v plném proudu a do lesů míří nadšenci z celé Evropy, aby nasbírali co nejvíce „masa pro chudé“. Ukazuje se však, že některé sběry mohou skončit nejen plným košíkem, ale také vysokou pokutou. To byl případ skupiny Švýcarů, kteří ignorovali německé předpisy o limitech sběru hub. Jde o přísný zákaz sběru v chráněných oblastech či národních parcích. Pokuty za nadměrný sběr či porušení těchto předpisů se mohou pohybovat v desetitisících eur. Maximální možná pokuta v přepočtu dosahuje 1,2 milionu korun.

Čtyři švýcarští občané, kteří se podle serveru o2.pl rozhodli vyrazit na houby k našim sousedům, pytle plné hřibů naložili do kufru auta a vydali se na cestu domů. Bohužel pro ně byli na hranicích u Hohentengenu zastaveni německými celníky.

Při kontrole se ukázalo, že Švýcaři měli u sebe celkem zhruba 30 kilogramů hub, což značně překračuje povolený limit (ten je v jednotlivých spolkových zemích od půl do 2 kg). Němečtí policisté se proto zachovali velmi radikálně. Všechny houby zabavili a houbařům uložili pokutu ve výši až 7 200 eur, v přepočtu asi 181 tisíc korun

Němci nejsou jediní 

Omezení sběru hub však není doménou pouze Němců. Do svých lesů se bedlivě dívají třeba i Poláci. Ti dbají především na to, aby lidé nesbírali houby z takzvaného červeného seznamu, na kterém jsou vyznačeny chráněné druhy. Zatímco u nás je mezi nimi zhruba padesát druhů, v Polsku jich mají dokonce 232. Je tedy velmi pravděpodobné, že seberete i jednu takovou chráněnou houbu.

Pokud se to stane, hrozí velká pokuta. Za porušení regulí totiž můžete zaplatit od 500 zlotých (zhruba 2600 korun)do 5000 zlotých (26 tisíc korun), pokud se věcí začne zabývat soud. 

Pozor na hmotnost

Opatrní buďte také v Rakousku. Zde je totiž stanoveno, že si můžete denně z lesa odnést maximálně 2 kilogramy hub. Navíc je povoleno zajít si na houby pouze v čase od 7 do 19 hodin. Od začátku října se doba zkracuje do 17 hodin. Nařízení má předejít plašení zvěře v lesích.

Speciální podmínky si stanovili Francouzi. Regulace sběru zavedli také, ale houby se neváží, nýbrž se měří objem těch nasbíraných. Podle jednotlivých departmentů můžete mít 5-10 litrů, což by se mělo rovnat zhruba 1,5 až 3 kilogramům. Pokud však překročíte stanovený limit, hrozí pokuta ve výši 750 eur (cca 18 300 Kč).

Úplný zákaz

V Nizozemsku jsou pravidla pro sběr hub nejpřísnější. Sběr je zde považován za rovnocenný s pytláctvím, což může vést až k měsíčnímu vězení. V Belgii je sběr hub zcela zakázán pouze v určitých lesích, zatímco v ostatních oblastech je povolen pouze deset metrů od cesty, s maximálním množstvím deseti nasbíraných litrů.

Na druhou stranu existují země, kde nejsou uvalena žádná omezení na sběr hub. Mezi takové země patří například Maďarsko, Španělsko, Švédsko, Rumunsko a Norsko.

Náš tip: Připravte si podle našeho video receptu perfektní houbovou omáčku.

Zdroje informací:

o2.pl - Poszli na grzyby w Niemczech. Kara to 31 tys. zł 

tvn24.pl - Zbieranie grzybów może słono kosztować. Kara sięga nawet 5 tysięcy złotych

evropavdatech.cz - Houbaření v Evropě

Recepty k tomuto článku