Recepty na těstovinové saláty
Těstovinové saláty jsou velmi oblíbené a představují ideální oběd v horkém létě, ale také rychlou večeři. Navíc je oceníte, když vaříte pro větší množství lidí nebo když si chcete vzít jídlo do práce, v krabičce. Skvěle se také hodí jako studená příloha ke grilovanému masu. Pokud ho servírujete jako hlavní jídlo, je dobré přidat nějakou bílkovinu, například tuňáka, vejce nebo sýr. Připravit se dají z různých druhů těstovin - ideální jsou vrtulky, na kterých se dobře uchytí dresink či zálivka. Použít se dají i drobné těstoviny, například orzo (těstovinová rýže) nebo tarhoňa. Nelze opominout ani asijské saláty, které se připravují z rýžových nebo soba nudlí.
Stejně jako je nepřeberné množství receptů na těstoviny, existuje i plejáda receptů na těstovinový salát. Můžete vyzkoušet těžší majonézové dresinky, odlehčené jogurtem nebo klasickou salátovou zálivku vinaigrette z oleje a octa či citrusové šťávy. Nejoblíbenější jsou bezesporu varianty s kuřecím masem nebo tuňákem. Velkou výhodou je také to, že se může podávat studený i teplý. Mezi časté suroviny, které saláty doplňují, bývají rajčata, bazalka a v mnoha případech je nepostradatelný také olivový olej.
Přečtěte si Zobrazit více
