Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Králík pečený s bůčkem

Jemné a dietní králičí maso je vynikající na pečení. Díky nízkému obsahu tuku je vhodné přidat něco tučnějšího, aby se zachovala šťavnatost. Upečte si k nedělními obědu králíka s bůčkem podle našeho receptu.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 135 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 120 min

135 min (15 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Králík pečený s bůčkem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 093 kJ /
1 695 kcal
Bílkoviny74,66 g
Tuky148,99 g
Vláknina7,28 g
Cholesterol 230 mg
Sodík 304 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy12,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Králíka naporcujeme. Poté spaříme vařicí vodou, opláchneme studenou vodou a osušíme. Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 2: Z bůčku odstraníme kůži, pokrájíme na plátky, které poklademe na dno pekáčku či kastrolu a okmínujeme. Na bůček položíme králíka. Krok 3: Stroužky česneku oloupeme a utřeme se solí. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 4: Maso potřeme česnekem, přidáme cibuli a podlijeme trochou vody. Přikryjeme pokličkou (či druhým pekáčem) a vložíme do vyhřáté trouby. Krok 5: Pečeme zhruba hodinu. Poté králíka obrátíme, podlijeme vodou a zhruba každých 15 minut přelijeme vypečenou šťávou. Připečenou šťávu po obvodu pekáčku seškrabujeme, aby obarvila šťávu. Krok 6: Když je maso skoro hotové, dopečeme bez pokličky do měkka. Krok 7: Králíka rozdělíme na porce, vložíme zpět do šťávy a prohřejeme.

TIP: Jak špikovat králíka

Zveřejněno 28. 2. 2008

Poznámka autora toprecepty.cz

Jako příloha se dobře hodí bramborový knedlík a špenát.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (81× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Králík pečený s bůčkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0By

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Králík pečený s bůčkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0By

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Simona Skolakova Simona Skolakova 26. 11. 2023 10:52
Dagmarak: asi neumíte číst,je psáno vyhřátá trouba na 170°C hned v bodě 1 a v bodě 5 se píše jak asi dlouho péci

Dagmarak Dagmarak 26. 11. 2023 10:40
A opět to nejdůležitější chybí - na kolik a jak dlouho péci. On totiž úplný začátečník opravdu netuší...:-//

BOOS78 11. 12. 2018 08:59
Proč se prosím přelévala vařící vodou? Děkuji

Martin 16. 7. 2015 08:09
jen mě mrzí, že není uvedeno na jakou teplotu a jak dlouho péct :-// Snad se mi povede

Věrunka 16. 8. 2014 09:08
Už se to peče, už se to smaží :-)dávám víc česneku, to bude blaho, palec nahoru :-p :-p :-p

lomačka 3. 8. 2013 11:16
Tak já ještě přidám i kousek uzeného bůčku na vůni :-p:-p;-)

majka 19. 5. 2013 09:15
kraliček perfektne krehoucky a bůček take se manželovy velice libil davam palec nahoru super:yes::yes::yes: to se vam zase neco povedlo:-p:-p

Hedula 27. 4. 2013 11:42
hodně česneku,pěkný bůček to pak tečou sliny na bradu;-)

sona.pokorna 1. 4. 2013 10:36
Zkuste v této kombinaci uzený bůček.... Jen pozor na sůl!Jinak samozřejmě bodík!:yes:

Ulka 23. 2. 2013 08:57
dělala jsem v pomalém hrnci a nemá chybu :-!

Iness Iness 3. 2. 2013 10:47
Jiri Pospisil::-D:-D:-D:-D

Jiri Pospisil 3. 2. 2013 10:40
Chtel jsem si udelat kralika z buckem podle vaseho receptu ale soused byl vcera vecer na zahrade a dnes dopoledne taky tak si ohreju parek.

kabat58 kabat58 19. 1. 2013 07:54
no zrovnna to dělám tak uvidíme

PatkovaKaterina PatkovaKaterina 13. 1. 2013 12:38
Dojedla jsem a je to skvělé:-p:-!:-! Už se těším na večeři:-p:-p

zuzik 19. 10. 2012 13:25
:yes:....prostě paráda,provoněný byt a v žaludku blaho :-)

Načíst další komentáře (10)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
králík recepty podle pohlreicha, recept na pečeného králíka, nejlepší recept na pečeného králíka, recept kralik, jak upéct králíka, pečený bůček pohlreich, pečený králík na zelenině, recepty na pečeného králika, králik, jak správně upéct králíka, nejlepší recept na králíka, pečenej králík, kralik recepty, pohlreich pečený bůček, králík recept, nejlepsí recepty na kralika, recepty z králíka, recepty kralik domaci, pečený bůček s králíkem, top recepty králík

Suroviny:
králík, bůček, sůl, cibule, kmín celý, česnek

Přidat fotografie receptu