Falafel v pitta chlebu

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Lucasinka

Snadný

Falafel v pitta chlebu, v pitta chlebu se zeleninou — v pitta chlebu se zeleninou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

1 konzerva 1 konzerva cizrny (400g)

1 1 vejce

trocha trocha hladké mouky

malá cibulka

česnek (dle chuti)

petrželka

pepř

sůl

olej

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 697 kJ / 1 362 kcal
Bílkoviny	88,68 g
Tuky	31,56 g
Vláknina	136,00 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	139 mg
Sůl	0,29 g
Sacharidy	112,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cizrnu slijeme a rozmixujeme (nebo rozmačkáme na kaši). Přidáme rozetřený česnek, nadrobno nakrájenou cibulku, nasekanou petrželku, pepř a sůl. Vmícháme vejce a pokud je potřeba, přisypeme trochu mouky. Těsto má být tvárné a musí z něj jít udělat kouličky velikosti vlašského ořechu. Krok 2: Osmažíme na rozpáleném oleji do zlatova. Usmažený falafel dáme na papírovou utěrku, abychom odstranili přebytečný olej. Podáváme se zeleninou v chlebu pitta.

Cizrnu slijeme a rozmixujeme (nebo rozmačkáme na kaši). Přidáme rozetřený česnek, nadrobno nakrájenou cibulku, nasekanou petrželku, pepř a sůl. Vmícháme vejce a pokud je potřeba, přisypeme trochu mouky. Těsto má být tvárné a musí z něj jít udělat kouličky velikosti vlašského ořechu.
Osmažíme na rozpáleném oleji do zlatova. Usmažený falafel dáme na papírovou utěrku, abychom odstranili přebytečný olej. Podáváme se zeleninou v chlebu pitta.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 8. 2010

Poznámka autorky Lucasinka

Tip: Doporučuji nejdříve udělat jednu kuličku, ochutnat a případně dochutit. Pokud se nám nechce dělat s kuličkama, můžeme vytvořit i placičky, které podáváme se zeleninovým salátem, s chlebem pitta nebo v tortille.

www.lucasinka.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Falafel v pitta chlebu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V741

Cizrnové karbanátky Videorecept

Cizrnové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jirka66 70 min

Falafel Videorecept

Falafel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 35 min

Falafel - jak ho dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 40 min

Falafel v pita chlebu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB

Falafel z červené řepy v domácím pita chlebu s koriandrovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz

Řízky dopékané na chlebu

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

mika59

Zobrazit více

Dršťková polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucasinka 70 min

Polévka z červené řepy I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lucasinka 70 min

Mexické Burritos

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucasinka 55 min

Polenta - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lucasinka 13 min

Fazolová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucasinka 10 min

Bulgur - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 18 min

Zobrazit více

Luštěniny
Pro začátečníky
Cizrna

Smažení
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Recepty do 50 korun
Slané chutě
Večeře
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty

Moje poznámka

Falafel v pitta chlebu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V741

Náhodný recept

Pizza z české cmundérie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špagety s čočkovou omáčkou

Přidáno před 1 hodinou

"Kulajda" ze zbylé koprovky

Přidáno před 14 hodinami

Slané vaječné řezy

Přidáno před 18 hodinami

Chlebíčky s paštikou z hlívy

Přidáno před 18 hodinami

Falešná vafle

Přidáno před 19 hodinami

Smoothie z řapíkatého celeru a banánu

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Michal 16. 8. 2016 09:28

Dobrý recept a vyzkouším.

Jinak k úpravě (ohřátí) pita chlebu je nejlepší dát do páry. Alespoň tak to dělám u kupovaného pita chlebu, který kupuju na www.pitachleb.cz a je moc fajn. Chuťově super a je pěkně nafouknutý, takže kapsa dostačující a ještě maj i silnější dno, takže se netrhá a neproteče. Jednoduše za mě asi nejlepší pita chleba, doporučuju ochutnat.

magdalenka 16. 8. 2016 18:40

Michal: prečo tu robíš reklamu???

Lucasinka 3. 2. 2011 11:11

Kafemlejnku super napad s pita chlebem...Jamieho Olivera take sleduji, ale tohle mi nejak uniklo

Kafemlejnek 2. 2. 2011 22:21

Přiznám se že falafel jsem měla jen jednou a dávno že si ani nepamatuji chuť, takže nemám s čím srovnat, jestli to vůbec chutná tak jak to má.. ale na tom nezáleží, je to dobré určitě ještě někdy ukuchtím, díky za recept :)
Akorát mi to nějak nechtělo držet pohromadě, ale trocha strouhanky to spravila. Z uvedeného množství jsem ukuchtila 15 kousků.
Jinak kdo nemá rád jen tak suchou pitu nebo by chtěl by zkusit něco jiného - pitu potřít olivovým olejem a oreganem/tymiánem a zabalit do pečícího papíru, který jsme předtím zmuchlali a celý namočili ve vodě, dáme na pár minut do předehřáté trouby. Okoukáno od Jamieho Olivera :))