Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Šafránové rizoto s krevetami

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Šafránové rizoto s krevetami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 532 kJ /
1 322 kcal
Bílkoviny34,93 g
Tuky27,87 g
Vláknina10,45 g
Cholesterol 30 mg
Sodík 616 mg
Sůl1,58 g
Sacharidy213,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpálenou wok pánev dáme třetinu másla, olej a cibuli nasekanou nadrobno. Necháme zesklovatět, přidáme rýži, promícháme a podlijeme vínem. Krok 2: Když se víno odpaří přidáme šafrán, osolíme, mícháme a postupně podléváme vývarem až do změknutí rýže. Přidáme druhou třetinu másla, polovinu nastrouhaného parmazánu, promícháme a odstavíme. Krok 3: Na pánvičku dáme zblylé máslo a na něm opečeme krátce krevety (růžové jsou již předvařené), osolíme a opepříme.
Podáváme s hrstkou rukoly nebo jarní cibulkou a posypané strouhaným parmazánem.
Ozdobeno chilli vlasy a růžovým pepřem.

Zveřejněno 12. 6. 2016

Poznámka autorky Marie Svarcova

Rýži používám kvalitní arborio nebo carneroli.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šafránové rizoto s krevetami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/70gr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šafránové rizoto s krevetami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/70gr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Jitkas 12. 6. 2016 16:04
Kulatozrnna ryze na risotto se zasadne neproplachuje, zbytecne se z ni odstrani skrob a hure se smazi v tuku.
Safran je lepe pridat az ke konci pripravy, pred tim ho nechte chvili namoceny trosce vyvaru. Je celkem dost termolabilni, varenim ztaci chut a vuni, to se deje uz pri teplote okolo 60°C.

Marie Svarcova Marie Svarcova 12. 6. 2016 17:47
Jitkas: díky za rady, mám několik receptů na rizoto od rodilého Itala tak to dělám také tak , příště zkusím :-) :-)

maris maris 12. 6. 2016 14:22
Krásné<3:-):yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova 12. 6. 2016 14:31
maris: moc děkuji - je to opravdu dobrota :-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
šafranové rizoto, safranove rizoto recept, rizoto s krevetami, krevetové rizoto, krevetové rizoto se šafránem, safranove risoto, krevety rizoto, risoto s krevetami, šafránove na rizoto, rizoto se zeleninou a krevetami, rizoto s krevetama, risotto s krevetami, sepiove rizoto recept, šafránkové rizoto s krevetami, sépiové rizoto, rizoto s krevetami a parmazánem, zeleninové rizoto s krevetami, rizotto s krevetami, safrin risoto, safrane rizoto s mořskými plody

Suroviny:
rýže kulatozrnná, vývar, víno bílé, olej olivový, cibule, parmazán, šafrán, sůl, pepř, krevety, cibulka jarní

Přidat fotografie receptu