Chcete vypadat jako španělská královna Letizia? Tohle byste měli mít ve svém jídelníčku!

Letizia jí zdravě, ale král Felipe tajně hřeší

Jak píše web 65ymas.com, Letizia je vyznavačkou zdravé stravy a na jídelníčku má většinou ryby a dietní maso. Řadu let se řídi radami amerického lékaře celebrit Nicholase Perriconeho. Když se na tzv. Perriconeho dietu podíváme blíž, jde vlastně o klasickou středomořskou stravu. Zásadní roli v jídelníčku hrají ryby – především losos, tuňák či sardinky. Ve spíži nesmějí chybět chia semínka a ořechy nebo olivový olej, čerstvá zelenina a ovoce, luštěniny, bílý jogurt a bio vejce. Tato dieta je vhodná nejen na udržení štíhlé linie, ale její propagátor doktor Perricone, který je především dermatolog, ji doporučuje i pro udržení si zdravé a krásné pokožky. Letizia je zdravou stravou posedlá a nemá ráda fast foody. Nevynechá žádnou příležitost, aby na veřejnosti mohla promluvit na téma zdravé stravování. V královském paláci pečlivě vybírá menu a chce, aby se tak stravovala celá rodina – tedy manžel král Felipe i dcery Leonor a Sofie. Ti ovšem občas rádi „zahřeší“, a jak píše web elmundo.es, španělský král si o samotě rád pochutná třeba na – podle Letizie mimořádně nezdravých – smažených bramborových hranolkách.  

Ryby a zelenina na prvním místě

Letizia obvykle snídá čerstvé smoothie, po kterém následuje omeleta ze tří bílků a uzený losos. Snídani zapíjí zeleným čajem. V poledne si nechá připravit většinou grilovanou rybu a zeleninu. Má ráda především brokolici nebo zelený chřest, vše vařené v páře, chutná jí i mangold, špenát, zelí, ale také hlávkový salát, polníček a rukola. Není třeba zdůrazňovat, že čerstvou zeleninu zakápne několik kapkami olivového oleje a citronu. Odpolední svačina je lehká, Letizii stačí pár oříšků, kousek ovoce nebo jogurt, někdy si dá plátek krůtího masa. K večeři se na královskou tabuli servírují libová masa, ryby a zelenina připravovaná v páře. Rýži, cukru a kávě se Letizia vyhýbá, stejně jako průmyslově vyráběným limonádám a džusům, alkohol téměř nepije. V jejím pitném režimu dominuje samozřejmě voda nebo zelený čaj.

Poobědvejte jako královna Letizia

Pokud chcete „královsky“ poobědvat jako Letizia, připravte si například lososa se zeleninovým salátem. Filety z lososa omyjte a osušte. Osolte a opepřete tu stranu, kde není kůže. Potřete ji olivovým olejem a dejte na gril. Z každé strany prudce opečte asi 3 minuty. Gril vypněte, filety přiklopte a nechce ještě 1 až 2 minuty dojít. Podávejte na zeleninovém lůžku – například na listech z čerstvého hlávkového nebo ledového salátu, na lístcích špenátu či polníčku. Jako příloha může být v páře vařená zelenina, nejlépe brokolice, ale i mrkev a hrášek, chybět nesmí ani čerstvá zelenina.