Cukrářské pomůcky

Spousta cukrářských dekorací ať už z cukru, nebo marcipánu se dá koupit. Přesto si spousta děvčat, pro které je pečení koníčkem, své marcipánové dekorace vyrábí. Je to práce titěrná, kterou nelze penězi zaplatit. Je to spousta času, fantazie, a člověka to musí bavit.

Stejně jako ve všech oborech se dá koupit spousta pomůcek, které cukrařinu usnadní. Ale stejně tak se dá využít mnoho věcí, které máte běžně doma. Chce to jen trochu popřemýšlet. Protože co si budeme povídat, věci na cukrařinu jsou někdy velmi drahé, hlavně silikonové formičky.

Chci vám ukázat pomůcky, které usnadní výrobu marcipánových dekorací.

Většina cukrářek už se neobejde bez sady kostic, hladítka na marcipán či ozdobných lišt.

Také jedlé barvy jsou pro cukrářky zcela běžné a nepostradatelné. Máme barvy gelové, prachové, sypké, tekuté, jedlé barevné fixy, barvy v tubě, či ve štětci……barvy perleťové i metalické. Prostě kdo si na co vzpomene.

Různé vykrajovačky můžete použít nejen na marcipán, ale i na vánoční cukroví. Stejně tak ozdobné kleštičky, nebo modelovací rádélko, či nůž.

Taktéž modelovací reliéfní podložky a válečky usnadní práci s marcipánem.

Silikonové formičky, kde je propracovaný každý detail jednotlivých ozdob, jsou zcela nenahraditelné.

Většina cukrářských pomůcek se dá koupit na internetu, ale je možné je také sehnat na různých tržnicích.

Pozn.: V článku byly použity obrázky z webu imikimi.com