TopRecepty pro Vaše TOP Velikonoce!

TopRecepty.cz, které patří k největším a nejnavštěvovanějším portálům s kuchařskou tématikou v České republice, jsou se svými více než 39.000 chutnými recepty pro nejrůznější příležitosti nevyčerpatelnou studnicí inspirace pro všechny vášnivé kuchaře i jedlíky. Na www.toprecepty.cz jste na správné adrese i v případě, že chcete letošní velikonoční stůl ozvláštnit něčím zcela novým.

Velikonoční muffinky s bílou čokoládou

SUROVINY:

• 200 g bílé čokolády
• 90 g třtinového cukru muscovado
• 100 g másla
• 2 vejce
• 4 lžíce créme fraiche
• 4 lžíce hruškovice
• 130 g hladké mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 100 g sušených borůvek
• sáček jarních lentilek (ve tvaru vajíček)
• 100g marcipánu
• zelená potravinářská barva

POSTUP:

Teplovzdornou misku postavte nad hrnec s mírně vroucí vodou. Vsypte do ní bílou čokoládu rozlámanou na kousky, 100 g másla a 90 g třtinového cukru typu muscovado a nechte pozvolna rozpustit. Sundejte misku z ohně a za občasného promíchání nechte zchladnout. Mezitím si prošlehejte 2 velká vejce se 4 vrchovatými lžícemi créme fraiche.

ČÍST CELÝ RECEPT

Beránek s rozinkami a kandovaným ovocem

SUROVINY:

• 4 vejce
• 200 g cukru krupice
• 250 g Hery
• 450 g polohrubé mouky
• 1 prášek do pečiva
• 250 ml mléka
• 50 g rozinek
• 50 g kandovaného ovoce
• máslo a strouhanka na vysypání formy

POSTUP:

Žloutky utřeme s cukrem a Herou do husté pěny, mouku smícháme s práškem do pečiva a spolu s mlékem vmícháme do těsta. Pak ušleháme bílky a sníh zlehka vpracujeme do těsta.

ČÍST CELÝ RECEPT

Velikonoční kotleta

SUROVINY:

• 6 plátků vepřové kotlety
• 3 uvařená vejce
• plechovka krájených rajčat s bazalkou (Valfrutta)
• koření J. Oliver (tymián, citron, sůl)
• olej

POSTUP:

Do plátků kotlety širokých cca 2 cm si uděláme nožem kapsu. Kotlety lehce naklepeme a do kapsy nameleme mlýnkem směs koření se solí. Vzniklé kapsy okořeníme i zvenčí, potřeme olejem a dáme do lednice uležet na minimálně 2 hodiny, ale nejlépe do druhého dne. Tři vejce si uvaříme natvrdo, oloupeme je, podélně rozpůlíme a půlku vložíme do okořeněné kapsy.

ČÍST CELÝ RECEPT

Další (nejen) velikonoční recepty najdete na www.toprecepty.cz!

TopRecepty.cz Vám přejí veselé Velikonoce plné chutí!