Retro okénko: Krémové figurky na stromeček byly dříve hitem. Půl kila stávalo 35 Kčs, dnes dáme za 300 g dvě stovky
21. 11. 2023 Vaření
Jsou důležitou sladkou součástí českých vánoc skoro stejně jako cukroví. Ano, řeč je o čokoládových bonbónech zabalených ve třpytivých papírcích, které zdobí v mnoha domácnostech vánoční stromečky. Bývají součástí kolekcí, třeba krémové figurky se ale prodávaly i zvlášť.
Když se se stromeček věšely kolekce
Vánoční kolekce jsou takovým českým fenoménem, který si mnozí, přestože se prodávají dodnes, propojují s minulostí. Možná i proto, že je často máme spojené s dětstvím, kdy chutnaly tak nějak lépe. Nebo to tak aspoň máme ve své paměti. Při zmínce o kolekcích si většina lidí vybaví duté čokoládové figurky mající podobu šišek, Mikulášů, panenek, houbiček, sněhuláků a kdysi i Dědů Mrázů.
Mohlo by vás zajímat
Nejen duté figurky
Součástí kolekcí však byly i další čokoládové pamlsky. Kromě oblíbených salónek se střapečky, které se tak krásně vyjímaly na vánočním stromku a daly se nenápadně vyzobávat z obalů, tak že nikdo nic nepoznal, byly v kolekcích vždy i krémové figurky.
Šlo vlastně o takové čokoládové pralinky, které měly rovněž tvar rybek, šišek, autíček, šachového koně nebo raků. Byly zabalené v různobarevných staniolech a často byly součástí obalu i šňůrky, aby se daly pověsit na stromeček. Prodávaly se občas v krabici i nebalené, ty jste pak mohli rovnou naaranžovat na mísy s cukrovím.
Náplň v několika příchutích
Krémové figurky vyráběly kdysi různé čokoládovny, kromě Orionu v Modřanech i třeba olomoucké závody Zora, a to v mléčné i hořké verzi. Uvnitř čokoládového obalu se pak ukrýval lahodný sladký krém, který po kousnutí do bonbonu vytékal ven.
Podobné tvary měly i lanýžové figurky, v nich ale byla náplň lanýžová, tedy delikátní směs čokolády a smetany, která dostala svůj název právě podle podobnosti s lanýži.
Milovníky kolekcí tyto figurky rozdělovaly na dva tábory, neboť někdo miloval ty krémové, druhý zase lanýžové. Když ale byli v rodině zástupci obou skupin, byl to zkrátka ideál.
Dřív byly dražší než dnes
Krémové figurky byly dokonalým řešením pro ty, kteří klasické duté figurky v kolekcích moc nemuseli a raději dávali přednost právě plněným bonbonům. Dnes je seženete i v příchuti vaječného likéru, citronu a karamelu, dřív ale byly i třeba malinové. A jestlipak si pamatujete, kolik stály?
Balení o váze 500 g jste tehdy pořídili za 35 Kčs, dnes se prodává 330g krabice za cca 200 Kč. Je však třeba přihlédnout k tehdejším platům. Vzhledem k tomu, že třeba v osmdesátých letech byla průměrná mzda asi 3000 Kč a dnes je to přes 40 000 Kč, vyjde vás dnešní balení mnohem levněji, než to kdysi.
Náš tip: Máte-li rádi čokoládové sladkosti, vyzkoušejte jako vánoční cukroví třeba tyto hvězdičky s kokosovou náplní podle našeho video receptu.
Czso.cz: Vývoj mezd v letech 1993 – 2003
Mesec.cz: Mzdy a ceny včera a dnes
Zakrasnejsivimperk.cz: Vánoční kolekce tak, jak je známe my, tedy s možností je zavěšovat na vánoční stromeček, jsou ryze české a slovenské specifikum
Témata
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu
Česká vánoční kolekce: Za první republiky jednopatrová vyšla na 10 korun, v éře socialismu stála velká rodinná 96 Kčs
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Přečtěte si Zobrazit více
Poradíme, co s nahromaděnými čokoládovými figurkami nebo vajíčky, na které už není chuť. Zkuste vyrobit domácí studentskou pečeť
Retro okénko: Domácí čokoláda z formiček připomene dětství z éry socializmu. Kakaová cukrovinka ale frčí dodnes
Retro okénko: Rumové pralinky stály v minulosti jen 5 Kčs. Víte, kolik v nich skutečně bylo rumu?