Gastro glosa: Zavřené obchody o Velikonocích nemá smysl řešit. Žádný potravinový armagedon se nekoná

Opakující se hádky

Zákon, který určuje zákaz prodeje v obchodech, jejichž plocha je větší než 200 metrů čtverečních, platí od roku 2016, tedy již dlouhých osm let. Přesto se každý rok můžeme několikrát setkat s vášnivou debatou na sociálních sítích, v níž se dva nesvářené tábory nemohou shodnout na tom, zda je něco takového vůbec možné. Přitom se jedná o necelých osm dní v roce, protože na Štědrý den je možnost si nakoupit do pravého poledne.

V čem je tedy zásadní problém, který se řeší vždy tak týden před nákupním „armagedonem“, tedy krátkým zavřením super a hypermarketů a dalších velkých prodejen?

Problémem je, kde si mají lidé nakoupit ten jeden nebo dva dny, když se nedostanou do svého oblíbeného obchodu. Ano, tak tristní je jádro celé debaty, která dokáže znesvářené strany proti sobě postavit do takové míry, že vzduchem létají vulgární nadávky a osobní útoky jsou na sítích na denním pořádku.

Nemluvě o tom, že panika, která zbytečně nastává před každou „zavíračkou“ vede pokaždé také k tomu, že vídáme uhnané zákazníky s košíky plnými věcí, které reálně ani nemohou zkonzumovat. 

Liché argumenty

Nejčastějším relevantním argumentem pro zavření obchodů na svátky je volno pro prodavačky a další zaměstnance obchodů, kteří mají doma také rodiny a sváteční chvíle by měli prožívat s nimi. O tom není pochyb a rozhodně si to zaslouží, stejně tak jako všichni ostatní lidé.

Argumentem proti je především touha některých lidí si nakoupit de facto kdykoliv, kdy se jim chce. Tam je ovšem potřeba zdůraznit, že to jim ani zmiňovaný zákon neznemožňuje. Objevují se i teze o tom, že si prodavačky stejně místo trávení volna s blízkými jdou někam přivydělat, ale to se reálně stává v promilích případů.

Stále jsou otevřeny večerky, některé druhy maloobchodů, jako jsou pekárny a podobně. Navíc existuje několik společností, které, byť ne všude, nabízejí rozvoz potravin téměř 24/7. Nejde tedy asi o to, že by si kritici nemohli nakoupit na dané státní svátky, ale jistá potřeba vzdoru proti něčemu, co je „přikázané“.

A přiznejme si, jde trochu i o mediální bublinu. Čím víc se o tomto „problému“ informuje v médiích, tím víc lidí znejistí a s touhou se pro jistotu předzásobit, vyrazí do obchodu. 

Přitom si lze těžko představit situaci, v níž by někdo nutně potřeboval do supermarketu zrovna v den, kdy má zavřeno a nedokázal situaci vyřešit jinak.

Možnost je vždy

Málokdo si nakupuje potraviny ze dne na den, většina lidí má doma zásobu nejnutnějších surovin, jako jsou těstoviny, nějaký druh pečiva, trvanlivé potraviny a podobně, s nimiž asi každý „přežije“ den, o vánočních svátcích dva dny, bez návštěvy obchodu.

Ve větších městech jsou navíc k dispozici nákupy přes Rohlík, Košík, iTesco, Billu, Wolt, Foodoru (Dáme jídlo) a další. Takže i možnosti, jak naplnit svou touhu si na státní svátek dát něco, čím zrovna v lednici či spíži nedisponujeme.

Den bez obchodu a například bez čerstvého pečiva je navíc momentem, kdy si můžeme vyzkoušet vyrobit třeba domácí chleba či rohlíky. Můžeme se také pustit do vaření „ze zbytků“ a zjistit, že na tom není nic složitého a spotřebujeme tak potraviny, které bychom jinak patrně vyhodili do koše. Odepřeme si i stres, který často návštěvu supermarketu v dnešní uspěchané době provází.

Užijme si klid

Někdo v debatách vzpomíná na staré časy a připomíná, že obchody neměly vždy otevřeno tak často, jako je tomu dnes. Nemusíme však hledět do daleké minulosti, stačí se podívat na dnešní vesnici a zjistíte, že realitou jsou někde stále tři dny v týdnu, kdy místní malá prodejna nabízí obyvatelům své služby.

Navíc, když se podíváme za hranice, třeba k našim německým a rakouským sousedům, ti zavírají na státní svátky běžně. K tomu však ještě nechávají zavřeno, vyjma pár obchodů a fastfoodů, i v neděli. Pokud se tedy chceme neustále nechávat inspirovat západními zeměmi, můžeme vidět, že v nich den bez nakupování berou zcela samozřejmě.

Obchod zavřený na jeden den opravdu není důvodem, abychom se hádali a stěžovali si, jako by nám kdosi ubíral něco, na co máme svatosvaté právo. Berme tyto chvíle jako momenty, kdy můžeme vydechnout, odpočinout si od každodenního shonu, který je doprovázen i frontami a tlačenicemi v obchodech.

Místo toho se zamysleme, co dobrého si uvaříme k obědu a večeři, poté se vyspěme a zjistíme, že už je zase den, kdy si do supermarketu můžeme zajít, ačkoliv třeba ani nic nakupovat nepotřebujeme.

Náš tip: Když vám bude doma scházet pečivo, připravte si podle našeho video receptu skvělý chleba: