Osvěžující okurkové nanuky ve vedrech krásně zchladí: Díky medu jsou ideálně sladké, citron zase dodá svěžest

Zchlazující okurka

Salátová okurka je mnoha ohledech ideální potravinou. Nejen, že ji můžeme, máme-li zahrádku, pěstovat doma, takže ji máme „po ruce“, ale navíc je skvělá při vedrech, která v létě musíme přetrpět. Dostatečný obsah vody, téměř 96 procent hmotnosti, v oblíbené součásti zeleninových salátů zaručí, že organismus dostane potřebné ochlazení.

Z okurky se dá také vytvořit skvělá osvěžující limonáda. Stačí k rozmixované zelenině přidat vodu, vymačkaný citron a trochu medu a máte skvělý nápoj do horkých dnů. 

Vodovka vede

Hitem jsou ovšem okurkové nanuky. I když se dají připravit i verze s jogurtem, ty „vodové“ jsou pro současné dny a týdny ideální. Vodová zmrzka není moc sladká, přesto díky medu nebudete mít pocit, že konzumujete light verzi zmrzliny. Stejně jako u těch ovocných totiž dokáže i okurková svou chutí plnohodnotně potěšit.

Když se navíc přidá i citronová či limetová šťáva, je z okurkového nanuku díky jeho kyselosti ideální „cuc na kládě“, po kterém můžete doma sáhnout do mrazáku kdykoliv, kdy na něj dostanete chuť.

Nanuky raz dva

Příprava je totiž tak jednoduchá, že se do ní budete pouštět pořád dokola. Nepotřebujete nic, co by bylo nedostupné či zbytečně drahé a místo v mrazáku si na takovou dobrotu určitě také vždycky uděláte. Připravte si tedy mixér, zajděte na zahradu nebo do obchodu pro čerstvé okurky a můžete se pustit do výroby.

Nanuky z čerstvé okurky

Na přípravu budete potřebovat: 2 středně velké salátové okurky, 2 polévkové lžíce medu, 150 ml citronové nebo limetkové šťávy a 150 ml vody.

Jak na to?

1. Okurky omyjte, oloupejte a nakrájejte na větší kostky, stranou si schovejte pár plátků okurky.
2. Do mixéru dejte okurky, přilijte citronovou nebo limetkovou šťávu, vodu a med. Rozmixujte do hladka, aby se směs dobře nalévala. Případně ji můžete i přecedit.
3. Formičky na nanuky vyplňte plátky okurky a přidejte směs z mixéru. 
4. Tvořítka dejte do mrazáku a nechte je tam přes noc.

Náš tip: Připravte si podle našeho video receptu okurkovou limonádu, na léto ideální nápoj: