Tajemství dokonalé postavy princezny Diany: Milovala rajčatovou pěnu i speciální špenátem plněné brambory

Smutná princezna

Princezna lidských srdcí, tak se Diana (1961–1997) navždy zapsala do historie. V době, kdy její manželství bylo v troskách, se podobala šíleně smutné princezně. Přísná královská pravidla na výběr nevěsty svedla dohromady dva naprosto odlišné lidi. A přestože snaha udržet vztah zpočátku byla na straně zamilované a naivní Diany i nešťastného a do manželství donuceného Karla (osudově ovšem celoživotně zamilovaného do Camilly), rozchod a později rozvod byly neodvratitelné.

Veřejností sledované manželství, Karlův v podstatě nikdy nepřerušený vztah s Camillou a pocity osamělosti se podepsaly na Dianině psychice. Silné deprese, demonstrativní pád ze schodů v době těhotenství s princem Harrym i pokus o sebevraždu byly mnohokrát popsány.

Od bulimie ke zdravému životnímu stylu

Diana později neměla problém o svých psychických problémech veřejně hovořit. Jedním z projevů depresí byla i bulimie, kterou nakonec překonala.

Kromě péče o své syny se Diana pak doslova našla v charitativní práci. Zajímala se o děti postižené AIDS a bojovala proti nášlapným minám. A začala se také víc zajímat o své tělo. Byla si vědoma toho, že pouhé hodiny v tělocvičně nestačí a že k pohybu je potřeba upravit jídelníček.

S hosty jehněčí, se syny kuře, sama ryby

O stravovacích zvyklostech Lady Di podal svědectví šéfkuchař Darren McGrady, který 11 let vařil pro královskou rodinu a poslední čtyři roky Dianina života byl jejím osobním kuchařem.

Od něj víme, že Diana přestala zcela jíst červené maso. Pokud ovšem měla u stolu hosty, nechala servírovat jehněčí v bylinkové krustě. Když večeřela se svými syny Williamem a Harrym, kteří milovali pečené kuře, musel Darren připravit zdravější variantu – a to kuře pošírované. Diana pak měla nejraději ryby, například pečeného lososa.

Zelenina na všechny způsoby 

Princezna si často přála zeleninová jídla. Milovala rajčatovou pěnu, což je bylinkami ochucená šťáva z rajčat smíchaná se želatinou a smetanou na šlehání. Tu ale na její přání musel kuchař vynechat.

Papriky či lilek plněné rýží a žampiony měla na talíři poměrně často. Samozřejmě také každý den jedla hodně čerstvé zeleniny v podobě salátů a pila vymačkanou zeleninovou šťávu.

Na Dianině jídelníčku byly i brambory, ovšem vydlabané a plněné špenátem, pošírovanými vejci a kapkou holandské omáčky. Tomuto jídlu se říká vaječná suzette.

Když princezna dostane chuť na sladké

I Diana někdy dostala chuť na něco sladkého a trochu nezdravého. To pak požádala Darrena, aby jí připravil Bread and butter pudding. A co to je? Něco jako úplně obyčejná česká žemlovka!

Darren do princezniny oblíbené dobroty používal jako základ bílý měkký toustový chleba a ostatní ingredience se podobaly klasické žemlovce, jak ji známe u nás. Princezna prý čekala v kuchyni, než se jídlo zapeče, a povídala si s personálem.

Princeznin život vyhasl v pařížském tunelu po nesmyslné automobilové honičce 31. srpna 1997. Její odkaz však žije dál.

Zdroje informací: 

tasteofhome.com: Princess Diana’s Favorite Foods

hellomagazine.com: Princess Diana’s favourite meal is the perfect lunchtime treat

timesofindia.indiatimes.com: Royal chef reveals Princess Diana's favourite dishes