Kvůli StarDance jsem musel jídelníček upravit, jinak sním a uvařím všechno, říká po konci v soutěži Ondřej Ruml

Nejen hudba je obživou

Nekompromisní vyřazování v tanečním pořadu StarDance v sobotu začalo. Prvním, kdo musel z kola ven byl známý zpěvák Ondřej Ruml. „Jsem strašně vděčný, že jsem toho mohl být účastný a že jsem měl Andreu (Třeštíkovou, taneční partnerku - pozn.red.). Měla to se mnou fakt těžké, protože jsem někdy propadal depresím a skepsi, že to nepůjde,“ řekl Ondřej hned po vyřazení. 

Umělec, který získal nominaci na cenu Anděl i divadelní Thálii, spolupracoval například s Michalem Horáčkem, Vojtou Dykem a dalšími významnými osobnosti v oblasti hudby, nám povyprávěl nejen o přípravě na soutěž, ale nechal nás nahlédnout i do své kuchyně.

Tělo si zvykalo

Ondro, vaše cesta StarDance skončila velmi brzy, přesto, jaké zážitky si odnášíte?
Neskutečné. Nikdy jsem nic tak takového nezažil. Zjistil jsem, že mnohem náročnější než fyzická, je jakási psychická kondice. Držet si klid a nepřipouštět si různé věci – že je to přímý přenos, že je to soutěž, že to bude někdo hodnotit, že budou diváci posílat hlasy…

Než všechno začalo, musel jste podstoupit tvrdý trénink. Jak na to vaše tělo reagovalo?
Dá se říct, že po měsíci a půl si člověk zvykne a začne to být tak trochu rutina. Ráno jsem brzy vstal, odvezl dceru do školky a pak si šel buď ještě lehnout a nebo jsem plnil nějaké další pracovní povinnosti. Odpoledne pak trénink až do večera a takhle každý den. Postupně se fyzička zlepšovala a nastavila do potřebného režimu.

Byla nutná třeba i nějaká úprava jídelníčku?
Ze začátku jsem jedl normálně tak, jak jsem zvyklý, ale zjistil jsem, že po svíčkové se šesti se trénuje fakt blbě (smích). Začal jsem vyhledávat lehčí jídla, která jsou ale stále bohatá na proteiny. Jedl jsem docela dost maso, ale přizpůsoboval přílohy.

Vládce kuchyně

Jak vlastně vypadá vaše standardní stravování? Je něco, co si jako výtečný zpěvák musíte odpustit?
Přiznám se, že jsem to nikdy moc neřešil. Někdo třeba nejí pálivé jídlo, protože ho to dráždí. Já to spíš vnímám přes ten žaludek a trávení. Když sním něco blbýho, tak mě pak pálí žáha, a to ovlivňuje i hlasivky. Snažím se celkově udržovat zásadité prostředí v těle, protože když jsem překyselený, tak s hlasem jsou pak fakt problémy.

Kdo u vás doma vládne kuchyni?
Jednoznačně já. Vaření mě baví a dalo by se říct, že je to trochu moje hobby.

Když byste měl vybrat, který druh kuchyně máte nejraději, českou klasiku, nebo spíš nějakou exotiku?
Protože bydlím v Praze, tak vnímám tu výhodu, že si člověk může každý den pochutnat na něčem jiném. Někdy mám rád Asii, někdy zajdu do mexické, někdy českou klasiku, a někdy třeba středomořskou, tedy italskou nebo španělskou. Je to podle nálady a taky podle ročního období nebo počasí.

Oblíbené menu

Sám byste se jako kuchař hodnotil jak?
Když to vezmu podle hodnocení mé rodiny nebo okolí, tak většinou jsou spokojení (smích). Mě baví ta filozofie, že koupíte kuře vcelku, a pak přemýšlíte, co s tím provést. Většinou se z toho dají udělat tři různá jídla. Skelet použiju na polévku, prsa si nechám na minutky a stehna upeču. Někdy ale třeba udělám nádivku a upeču kuře vcelku a k němu připravím třeba bramborovou kaši. Ono, udělat ji dobrou, je taky kumšt. Má to svoje zákonitosti a fígle.

Dokážete třeba upéct i něco sladkého?
Nejčastěji dělám tvarohovou bábovku. Kynutý věci moc nedělám, tam mám ještě mezery.

Když byste si mohl sestavit své nejoblíbenější menu, co by v něm nechybělo?
Já se zcela otevřeně přiznám, že miluji Pohlreichovo bistro Next Door by Imperial. Tam si skoro vždycky dám račí polévku, která je naprosto skvostná a nevím, jak se dělá. Pak většinou zvolím nějakou rybu, kterou oni umí perfektně udělat tak, že celé jídlo celkově dává smysl, je vymazlené a lehké. Na dezerty moc nejsem, ale baví mě, když v nich hraje roli ovoce.

Je naopak nějaké jídlo, které by si nikdy nesnědl?
Často slýchám o těch islandských specialitách, fermentovaném žraločím mase, co prý páchne tak, jakoby bylo zkažené. U toho si fakt nejsem jistý, jestli bych do toho šel nebo ne. Jinak mi chutná v podstatě všechno a jsem otevřený novým chutím.

Otevřený i novým zážitkům byl Ondřej Ruml i v soutěži StarDance. Nicméně, diváci rozhodli jinak a populární zpěvák byl v druhém kole vyřazen.

Na působení Ondřeje Rumla ve StarDance se ale můžete podívat do naší fotogalerie:

Fotogalerie - Ondřej Ruml ve StarDance

Dalších 12 fotek

Ukázat 15 fotografií

Náš tip: Podle našeho video receptu připravíte perfektní pečená kuřecí stehna.