Rychlé pohoštění z listového těsta naslano: Připravte snadné a efektní jednohubky, košíčky, tyčky, šneky i šátečky

Rychlé pohoštění z listového těsta naslano

Když potřebujete připravit rychlé, chutné a efektní občerstvení, listové těsto je skvělou ingrediencí. Je univerzální, snadno dostupné (můžeme ho koupit hotové, dokonce i rozválené) a dá se z něj přichystat poměrně velké množství druhů slaných dobrot. Přinášíme vám inspiraci na jednoduché recepty, které zvládne každý.

Jednohubky z listového těsta

Jednohubky z listového těsta jsou ideální na oslavy, posezení s přáteli nebo jako rychlá svačinka. Stačí těsto rozválet, vykrojit kolečka nebo čtverečky a nanést na ně oblíbené ingredience.

Tipy na náplně:

• Šunka a sýr: Na těsto položte plátek šunky a sýra, ozdobte třeba kolečkem kyselé okurky.

• Pesto: Potřete těsto bazalkovým pestem, posypte parmezánem, navrch můžete dát kousek papričky.

• Olivy a sušená rajčata: Vložte do středu kousek sušeného rajčete a olivy, přeložte na půl a okraje stiskněte vidličkou.

Náš tip: Připravte si slané jednohubky z listového těsta se sýrem, uzeninou a zeleninou.

Košíčky z listového těsta

Košíčky z listového těsta jsou elegantní a skvěle se hodí pro slavnostnější příležitosti. Na jejich přípravu se hodí forma na muffiny, do které vložíme čtverce těsta. Ty pak naplníme podle vlastních představ.

Naplňte podle chuti: 

• Špenát a feta: Smíchejte spařený špenát s rozdrceným sýrem feta a vejcem, 
• Žampiony: Orestujte na másle žampiony s cibulkou, přidejte smetanu a dochuťte solí a pepřem.

Náš tip: Připravte si košíčky z listového těsta s mozzarellou a sušenými rajčaty.

Šneky z listového těsta

Šneky z listového těsta jsou snadné, dobře chutnají i hezky vypadají. Nejlepší na nich je, že během pár minut je máte hotové v troubě. Oblíbené jsou ve sladké variantě s cukrem a skořicí, ale výborně chutnají se sýrovou náplní, ale také s třeba se sýrem, šunkou a kečupem. 

Náš tip: Připravte si slané šneky z listového těsta. 

Šátečky z listového těsta

Šátečky nemusíme chystat jen ve sladké podobě. Dobře vypadají i chutnají se slanou náplní.

Můžete vyzkoušet:

1. Tvarohovou směs: Smíchejte tvaroh s bylinkami, solí a pepřem.
2. Sýrovou směs: Smíchejte strouhaný sýr, smetanu a špetku česneku.
3. Zeleninovou směs: Použijte orestovanou zeleninu, například papriky, cuketu nebo špenát.

Náš tip: Připravte si šátečky z listového těsta s česnekovou pomazánkou z Lučiny.

Večírky a oslavy

Chystáte u vás doma večírek? Drobné pohoštění je tedy nutností! Pokud součástí akce není kompletní menu v podobě tříchodové večeře, měli byste návštěvě nabídnout alespoň malé občerstvení, obzvlášť…

Slané tyčky z listového těsta

Slané tyčky jsou skvělé jako jednoduché občerstvení k vínu nebo pivu. Výhodou je to, že je připravíte během několika minut a jako první také mizí z talíře.

Na slané tyčky budete potřebovat: 500 g chlazeného listového těsta, hladkou mouku (na pomoučení), olivový olej, libovolný mix sýrů (ementál, čedar, eidam), šunku, kmín, vejce (na potření) a hrubozrnnou sůl.

Jak na to? Plech vyložte pečicím papírem. Troubu předehřejte na 200 °C. Z listového těsta vyválejte na lehce pomoučeném stole plát a rozřízněte ho napůl. Šunku nakrájejte na menší kostičky a sýry nastrouhejte. Jednu polovinu těsta potřete olivovým olejem, posypte šunkou a sýrem. Přiklopte druhou polovinou těsta a lehce po těstu přejeďte válečkem, aby se pláty těsta přilepily k sobě. Pak pláty nakrájejte na proužky, potřete je rozšlehaným vejcem, posypte kmínem a hrubozrnnou solí, zatočte několikrát do spirály a položte je na připravený plech. Pečte v rozehřáté troubě zhruba 10-12 minut.

Náš tip: Připravte si různé slané variace z listového těsta podle následujícího video receptu: