Odborník na výživu Pavel Suchánek: Zázračná metoda na hubnutí neexistuje, ale jogurt či libové maso k večeři pomohou

Pozor na chyby

Pavel Suchánek doporučuje zaměřit se na dlouhodobou změnu stravovacích návyků a pravidelný pohyb. Důležité je podle něj nehledat žádné zázračné diety, klíčem je totiž rovnováha. „Lidé se často upínají k myšlence, že existuje nějaká zázračná metoda nebo potravina, která jim usnadní hubnutí. Bohužel nic takového není. Základem úspěšného hubnutí je správná energetická bilance – příjem by měl být nižší než výdej,“ vysvětluje expert.

Důležité je také sledovat nejen množství, ale i kvalitu přijaté energie. Vysoce průmyslově zpracované potraviny s velkým množstvím jednoduchých cukrů a nezdravých tuků mohou vést k přibírání i při omezeném kalorickém příjmu. Místo nich je vhodné zaměřit se na čerstvé potraviny, které dodávají tělu potřebné živiny.

Jak vybírat správné potraviny?

Podle Suchánka je klíčové cílit na vyváženou stravu s důrazem na kvalitní suroviny a pestré složení jídelníčku. Velmi důležitá je dostatečná konzumace zeleniny a ovoce, které by měly být součástí každého jídla. „Čím více zeleniny do jídelníčku zařadíte, tím lépe. Ideální je mít je v každém jídle,“ doporučuje nutriční specialista.

Zelenina obsahuje vysoký podíl vlákniny, která pomáhá s trávením a navozením pocitu sytosti, zatímco ovoce je dobrým zdrojem vitaminů a antioxidantů. Vedle toho by v jídelníčku neměly chybět bílkoviny, které hrají klíčovou roli v regeneraci svalů a prodlužují pocit sytosti. „Večer je vhodné jíst hlavně libové maso, vejce, tvaroh nebo jogurty,“ říká pro Toprecepty.cz Suchánek.

Pravidelný příjem bílkovin pomáhá nejen při hubnutí, ale také při udržení svalové hmoty a celkové vitality organismu. Vedle bílkovin je důležité zařadit i komplexní sacharidy, které poskytují tělu potřebnou energii a pomáhají udržovat stabilní hladinu cukru v krvi. „Zapomeňte na bílé pečivo a rafinované cukry. Lepší jsou celozrnné obiloviny, brambory nebo luštěniny,“ radí Suchánek.

Drastické diety ne

Někdo se po svátcích či Novém roce vrhá na drastické diety nebo přerušované hladovění. „Někteří lidé se cítí dobře při omezení příjmu potravy na osm hodin denně, ale pro jiné to může znamenat přejídání v krátkém časovém úseku. Ideálním kompromisem je režim 12 hodin s jídlem a 12 hodin bez něj, což už není půst, ale zdravý životní styl,“ vysvětluje Suchánek.

Důležité je také dbát na dostatečný příjem tekutin, jelikož dehydratace může způsobit falešný pocit hladu a zvýšenou chuť na sladké. Vhodné jsou především voda, neslazené čaje nebo minerální vody s nízkým obsahem sodíku.

Pohyb jako klíčový doplněk

Podle odborníka je důležité kombinovat stravu s pohybem. „Chůze je ideální, pokud jí věnujete alespoň dvě až tři hodiny denně. Pokud přidáte i trekingové hole, zapojíte více svalů a zvýšíte energetický výdej,“ doporučuje Suchánek.

Vedle chůze je vhodné zařadit i další formy pohybu, jako je plavání, jízda na kole nebo silový trénink. Pravidelná fyzická aktivita nejen pomáhá spalovat kalorie, ale také podporuje psychickou pohodu a zlepšuje celkové zdraví.

Jak si udržet motivaci?

„Největší chybou je příliš velké očekávání v krátkém čase. Pokud nejste pevně rozhodnutí, že chcete změnit životní styl, a děláte to jen proto, že je začátek roku a všichni hubnou, úspěch bude krátkodobý. Hubnutí musí být vnímáno jako dlouhodobá změna, nikoli jako dočasné omezení,“ upozorňuje pro Toprecepty.cz Pavel Suchánek.

Proto je důležité stanovit si realistické cíle a sledovat svůj pokrok. Malé úspěchy, jako je zlepšení kondice nebo lepší spánek, mohou být silnou motivací pokračovat v nastaveném režimu i v dalších měsících.

Jak správně začít

Při plánování změny jídelníčku a životního stylu je důležité stanovit si dosažitelné mety. „Lidé by neměli očekávat, že během dvou týdnů zhubnou deset kilo. Ideální tempo hubnutí je kolem půl kilogramu týdně, což je udržitelný a zdravý přístup,“ radí odborník na výživu.

Důležité je také postupně měnit návyky, aby změna byla dlouhodobě udržitelná. Místo drastických změn, které vedou k jojo efektu, je lepší zavádět postupné úpravy, jako je zvýšení pohybu nebo omezení sladkostí.

Vliv stresu

Podle odborníka hraje velkou roli i psychická pohoda. „Stres vede k vyšší produkci kortizolu, což může způsobovat zvýšenou chuť k jídlu, především na sladké a tučné potraviny. Relaxace, dostatek spánku a pravidelný pohyb jsou klíčem k úspěchu,“ říká Suchánek.

Proto je dobré najít způsoby, jak stres eliminovat – ať už pravidelným sportem, meditací nebo koníčky, které člověka baví a naplňují.

Dlouhodobá udržitelnost

„Nejdůležitější je najít si režim, který bude dlouhodobě udržitelný a bude vám vyhovovat. Místo krátkodobých diet je lepší soustředit se na vyvážené stravování a pravidelný pohyb, který se stane přirozenou součástí života,“ uzavírá pro Toprecepty.cz Pavel Suchánek.

Náš tip: Na večeři si podle našeho receptu můžete připravit skvělý salát z červené řepy.