Adina Mandlová si půjčovala kuchaře od Vlasty Buriana a nechávala si připravovat paštičky se sýrovou pěnou

Z Jarmily Adina

Hvězda českého filmu byla ve 30. letech známou a obletovanou celebritou. Jarmila Anna Františka Mandlová se narodila před 115 lety, 28. ledna 1910 v Mladé Boleslavi jako čtvrtá ze čtyř dětí – a jediná dcera. Tatínek byl vrchní inspektor státních drah, který dceru rozmazloval a podporoval v uměleckých ambicích. Jméno Jarmila se dívce zdálo obyčejné, tak používala druhé „Anna" a tatínek ji začal říkat Adina. 

Milovaný tatínek bohužel brzy zemřel a matka Adinu v 16 letech poslala do Paříže do dívčího penzionátu. Tam se dívky učily, jak správně vést domácnost, aby z nich byly dokonalé manželky. To ale nebylo nic pro Adinu.

Milovnice restaurací a barů

Víc než škola ji zajímali mladí muži a po dvou letech utekla do Prahy, kde chvíli pracovala v kanceláři a zkoušela štěstí ve filmovém komparzu a pilně navštěvovala kavárny a bary, kde by se mohla potkat s lidmi od filmu. Ne náhodou se říkalo, že „Lída Baarová má oči mandlové a Adina Mandlová barové“. 

Tak se jí v baru Lucerna povedlo seznámit se s tehdejší hvězdou Hugem Haasem, stala se jeho oficiální milenkou a on jí pomohl k prvním filmovým rolím.

Domácnost a vaření ji nezajímaly

Ačkoli pařížská škola měla Adinu naučit „dobrým způsobům“, vést domácnost a umět se otáčet v kuchyni, povedlo se jen to první. Kdo by si taky dokázal představit Adinu opásanou bílou zástěrkou, jak vaří nedělní oběd? Její život se odehrával ve známých pražských restauracích, kavárnách a barech.

Restaurační zařízení především v centru Prahy si oblíbili tehdejší známí herci a herečky. Jedním z nich byla Klášterní vinárna na Národní třídě poblíž Národního divadla. Právě sem často zašla Adina Mandlová s Hugem Haasem na místní specialitu, kterou byli šneci na česneku. Tato pochoutka byla i na jídelníčku restaurace Pelikán na Václavském náměstí, kde si Adina objednávala také bifteky.

Barrandov byl jejím domovem

Další populární restaurací byly Terasy Barandov, kde se scházela pražská smetánka a prvorepublikové filmové hvězdy. Ani tam Adina nechyběla. Stejně jako ostatní popíjela víno a šampaňské, nechyběly ani koktejly s alkoholem, které přicházely do módy.

Adina to sem měla blízko, protože na Barrandově žila v krásné funkcionalistické vile kousek od filmových ateliérů, kterou jí pronajal Václav M. Havel, otec pozdějšího prezidenta.

Kuchaře si půjčovala od Vlasty Buriana

Barrandovská vila byla místem mnoha bujarých večírků, které filmová diva ráda a často pořádala. To už bylo v době, kdy se Haas seznámil v mladičkou Marií Bibikoff, která se koncem 30. let stala jeho ženou, a Adinu opustil. 

O občerstvení hostů se staral Jaromír Trejbal, kuchař Vlasty Buriana a jeho ženy Niny, od nichž si ho na tyto akce Adina „půjčovala“. A co se servírovalo? Žádný večírek se neobešel bez paštiček z listového těsta plněných sýrovou pěnou. Chybět nesměla ani pražská vejce, což byly šunkové závitky plněné vařenými vejci a salátem z vepřového masa, cibule, jablka a majonézy.

Luxusu si Adina nakonec dlouho neužila. Po válce zažila strmý pád na dno včetně zatčení pro podezření z kolaborace. V roce 1948 emigrovala do Velké Británie a na předválečnou hereckou slávu už nikdy nenavázala. S posledním, čtvrtým, manželem Benem Pearsonem pak žila na Maltě a v Kanadě. Po jeho smrti v roce 1990 se vrátila do vlasti. Zemřela v jednaosmdesáti letech 16. června 1991 v Příbrami.

Zdroje informací:

itesco.cz: Oblíbené podniky hvězd stříbrného plátna: Kam chodili slavní ukojit své chutě?

blesk.cz: Co jedly hvězdy Bohémy? Paštičky u Adiny Mandlové či jehněčí oříšky u Vlasty Buriana

idnes.cz: Mé paměti by se podobaly spíš pornofilmu než pohádce, říkala Mandlová