Gastro glosa: Skandál v pražské kavárně rozvášnil debaty. Umělce nenechali malovat vodovkami ani inkoustem a vyhodili je

V kavárně jako v ateliéru

Přede dvěma lety vyvolalo vášnivou diskuzi prohlášení zástupců pražského bistra Marthy's Kitchen. Ti publikovali dne 23. 3. 2023 soubor sedmi pravidel o tom, jak se u nich mají nebo nemají děti chovat. Mimo jiné apelovali na to, aby zákazníci například nepřebalovali své děti na stolech nebo látkových sedačkách, aby nenechali své děti po podniku běhat a křičet a podobně. 

Tehdy se bistra zastali nejen mnozí zákazníci, ale také slavní šéfkuchaři a majitelé restaurací. Nerušit ostatní a neničit restauratérům majetek přišlo většině lidí v pořádku. 

Jiný názor na to ale asi má parta mladých umělců, kteří si první březnový víkend letošního roku rozbalili své výtvarné a jiné potřeby v pražské kavárně Plecnik na Vinohradech. Za svérázné tvoření je obsluha kavárny vykázala. Co se přesně stalo? 

Umělcům vstup zakázán? 

V neděli odpoledne přidala do facebookové skupiny s názvem Vinohradská parta uživatelka se jménem Olya Krasa-Ryabets následující příspěvek: Přátelé, pamatujete si, jak jsme tu před časem řešili, že do jisté vinohradské kavárny nesmějí děti? Tak teď nově do kaváren, a to konkrétně do našeho oblíbeného Plecnik, mají zákaz umělci.

Byli jsme čtyři, rezervaci jsme si udělali dopředu, a věnovali jsme se každý jiné kreativní činnosti: jedna z nás vystřihovala obrázky, dvě malovaly vodovkami a jedna inkoustem. Pak se přidal ještě jeden člověk, který pracoval na počítači. Všichni jsme dospělí lidé, nikoli děti.

Po hodině a 20 minutách za námi přišla číšnice, že prý malovat nadále v kavárně nesmíme. Majitel si to nepřeje, protože ohrožujeme jeho stoly, a bylo nám doporučeno abychom odešli, což jsme udělali.

Samozřejmě stůl pro pět lidí na Jiřáku o víkendu těžko seženete, takže děkuji za zkažené sobotní odpoledne s přáteli. Moc by mě zajímalo, jestli když pan Pavel Beneš svou charizmatickou osobností a krásnými obrazy dělá místu reklamu zadarmo, jestli ho taky příště vyhodíte?

Ačkoliv umělci zřejmě očekávali od ostatních podporu, té se jim na Facebooku nedostalo. Příspěvek do pondělního odpoledne získal 267 reakcí, z toho ale 239 výsměšných smajlíků. Taky v komentářích pod postem se nešetřilo vtipem. 

„Minule jsem si chtěl vysochat repliku Davida 1:1 z mýdla a vyhodili mě taky!“ napsal jeden diskutující. „Naprosto vás chápu, mě tam nenechali hrát ani na bicí," vyjádřil se jiný. „Včera dokonce vykázali dudáka!" okomentoval to další. 

Jiní diskutující přemítali, zda by si tam mohli zahrát basket nebo přinést pilu. Příspěvek se stížností jim zřejmě připadal tak absurdní, že pod ním rozjeli docela zábavnou debatu. 

Co se (ne)má dělat v kavárně? 

Řekněme si to na rovinu. Jsou specifické kavárny a jiné gastro podniky, kde mají hrací koutky pro děti, kde se v určitých časech a na určitých místech maluje, kde běhají kočky a podobně. To jsou ale místa tomu uzpůsobená a majitelé i hosté s tím počítají. 

V běžné kavárně určitě ani hosté, ani majitelé nepočítají s tím, že tam bude někdo přebalovat dítě na stole, že místo kávy rozlije na stůl či polstrovanou židli inkoust nebo barvy, nebo že bude ostatní rušit křikem. Kavárna je místo, kam si hosté chodí odpočinout, popovídat, užít si dobré jídlo a pití.

To všechno zprostředkovává majitel podniku, který do prostoru investoval peníze, stará se o něj a zároveň určuje podmínky. Pokud tedy majiteli barvy na stole vadí, má právo hosty požádat, aby odešli. 

Dovedu si představit, že konkrétně v případě „akce umělci" může majiteli kavárny vadit kromě rizika poškození majetku také zápach barev. Zkrátka, jak už říkávala kdysi moje babička, co se hodí v lese, nehodí se na plese. A od toho byla sestavena pravidla společenského chování neboli etiketa. 

Je jen škoda, že se na to zapomíná, a mnozí mají pocit, že si mohou kdekoliv dělat, co chtějí. Od hlasitého telefonování až po malování inkoustem. Ostatně, zabrat o víkendu ve vyhledávané lokalitě stůl pro pět lidí a hodinu a dvacet minut tam usrkávat čaj a malovat, je rovněž bezohledné. 

Skoro to až vypadá, že se zmínění umělci chovali spíš jako malé děti včetně stěžování si na sociálních sítích. A tak je dobře, že majitel podniku zasáhl a nečekal, až si tam příště přinesou hrnčířský kruh a začnou na místě tvořit nové keramické podšálky.  

Na původní post i na to, jak vypadá kavárna Plecnik, se můžete podívat v naší galerii: 

Fotogalerie - Gastro glosa: Skandál v pražské kavárně! Umělce nenechali malovat vodovkami ani inkoustem a vyhodili je!

Ukázat 4 fotografie