Co dnes uvařit?

tara23: Dobře to osol, ty játra. Lokše jsou málo slané, jako příloha. Hodně pepře a majoránky, oleje! Ať má ta náplň říz. Nesmí být suchá.

Veronika.Hrozna: vidíš a máš vyřešeno a zítra se povede.
A mě zaujaly ty tvoje játra v lokších, udělám. U nás se lokše nikdy nedělali. Ty jsou tradiční Slovenská příloha ke kachně a nebo huse. Pak se dostaly na Jižní Moravu a následně na různá místa Čech. Známí z Moravy dělají Patenty, to jsou vlastně lokše na sladko.
U nás se dělaly jen bramborové placky smažené na oleji.
A ke kachně jen knedlíky
Ale ty játra zkusím, myslím, že budou slavit úspěch

Zítra koupím tuk na polevy, udělám novou. Tuhle vrazím do mrazáku a použiju třeba do krému, kde to nebude vadit. Stejně je to linecké těsto košíčky s ořechy, takže když se uleží, budou lepší. Co nadělám, nic!

Veronika.Hrozna: kdyby byla poleva víc teplá, tak většinou zešedne, je ošklivá. Ale asi by se nesrazila

Nadja: Asi ano, přehřála, chvilku jsem nedala pozor.

Příjemný večer všem.
Já dnes měla kapříka po mlynářsku, Petr si udělal míchaná vajíčka, a jestli bude jíst ještě před odchodem do práce zatím prý neví.

Veronika.Hrozna: Veru, nepřehřála jsi tu polevu?

Veronika.Hrozna: tak to je máslem. Ptala jsem se sestry cukrářky a prý to máslo někdy dělá. Ona ho nikdy nepoužívá. Ztužený tuk by tohle nikdy neudělal

tara23: Máslo.

Veronika.Hrozna: Verčo co jsi použila za tuk?

MarcelaPa: U nás taky jedou, jak k polévkám, tak plněná játry, i jenom tak, zbaštěné z hromádky. Na jednu várku dělám 20 kousků, přesto skoro nikdy nezbydou. Mám kachní játra, zítra naplním a je oběd, večeře a manžel si dá taky ke snídani.

Zdrcla se mi čokoládová poleva, začal se oddělovat tuk od čokolády a teď nevím , co s tím?
Vypadá to jako krupicová kaše. Dávala jsem hořkou čokoládu 78 %, používám ji běžně. Ještě se mi to nestalo, umí někdo poradit? Děkuji.

Dneska jsme měli jet do toho divadla, ale bohužel, zrušili ho a vrátili peníze. To je mi hodně líto, moc jsem se těšila.
Syn se zetěm, jeli dneska do Německa na Slávii, tak u nás bude dcera s dětma spát. K večeři jim ugriluji kuře

Zdravím dievčatá, ja som v posledné dni bola dosť mimo domov a dnes využívam pekný deň na rôzne práce okolo domu, tak na varenie mi čas nezostáva. Mala som podobný nápad ako Vierka a ja som skutočne aj vybehla do vietnamskej reštaurácie a priniesla som si výbornú kuraciu polievku. Včera som bola vyzdvihnúť vnukov pri škole a strávila som s nimi u nich pekné popoludnie. Pôvodne som im chcela urobiť lievance, ale mali v škole sladký obed- parené buchty, tak som sa rozhodla pre kuracie rezne a karfiolovú polievku. Boli veľmi spokojní. Kamarátka nám na babinec v pondelok doniesla sušené jablká, vnuci ich mali včera namiesto dezertu.

Hezký den, dneska opět velký nákup. Včerejší fleky jsem všechny poslala mladým, tak jsem si nejdřív myslela, že bude vařit Čínská restaurace. Ale nakonec jsem dostala geniální nápad. Koupili jsme 2kg kotletek, tak jsem usmažila 2 řízečky, uvařila bramory a otevřela Americké brambory