Co s vývarem při zavařování hub s octem.

Když rostou, tak zavařuji. Povařím houby, sliji vývar, propláchnu a znovu v další vodě povařím. Opět vodu vyliji. Přitom krásně voní,zdálo se mi jí škoda. A tak jsem ji slila třeba do krabice od mléka nebo do plastové láhve a dala zamrazit. A ejhle - mám bezva houbový vývar do zimních polévek, omáček. Chutnají jako v létě.