Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pomalý hrnec

1 2 3 4 5 6 … 10

Merylas Merylas moderátorka

29. 4. 2015 19:04

spagetka: Na netu jsem už zaregistrovala, že tu šunku někdo vařil v petce, ale to bych nerada použila. Chtěla jsem jen znát zkušenosti, jestli ji už tady někdo dělal a jak byl spokojený. Mám i šunkovar, ale asi se nevleze na výšku. Pokud použiju ty tlačenkové sáčky menšího průměru,tak můžu použít i méně vody. Někdy to prubnu;-)

Irrena Irrena

29. 4. 2015 16:56

Nadja:tu Kochblume mám, je perfektní, nikdy nic nepřeteče:yes:
V PH jsem nikdy těstoviny a ni rýži nevařila,používám jen na vývary a maso;-)

Petra Ku. Petra Ku.

29. 4. 2015 07:48

cathleen: Ivi, díky ti i tak ;-) No já to prostě zkusím, myslím,že zkazit se to až tak moc nedá a přinejhorším si na tom pošmáknou naši kočičáci ;-) Ten elektrický zavařovací hrnec budu kupovat na léto, už jenom ty křupavý okurky mi za to stojí ;-):-)

spagetka: Díky, Ladi, mrkla jsem na to ;-)

spagetka spagetka

29. 4. 2015 07:48

Petra Ku.: Péti, níž jsem dala 2 odkazy, co jsem o vaření šunky v PH našla, láká mě to vyzkoušet. Zatím nevím, jestli bude lepší pet lahev nebo ty střeva.

cathleen cathleen moderátorka

29. 4. 2015 07:42

Petra Ku.: Péti, napsala jsem to asi nepřesně - v PH šunku nevařím, ale v elektrickém zavařovacím hrnci.
http://www.spacil.cz/zavarovaci-automat-bielmeier-...
Jedním knoflíkem nastavím čas, který se zapne až po dosažení potřebné teploty...a druhým nastavuju teplotu.
Ale myslím, že jsem už u lidí, co domácí šunku vařívají, slyšela, že ji v PH dělali. Jak, to nevím, bohužel.

Petra Ku. Petra Ku.

29. 4. 2015 07:33

Ahoj Ivi, mohla bych tě poprosit o podrobnější návod na vaření té šunky v PH? Kolik vody, jak dlouho a tak ... Já ji vařívám normálně dle popisu v obyč hrnci, ale to hlídání teploty dle teploměru je o nervy, pořád otáčím knoflíkem od plynu, aby to nedejbože nezačalo bublat :-8 Vařím jí v nádobě na šunkovar z ORIONu, dávka je z 1,2 kg max. Díky moc :-)

cathleen cathleen moderátorka

29. 4. 2015 07:02

maris: poprvé jsme dělali v tlačenkovém střevě, pak si koupili šunkovar - tak v něm;-)
Vodu tam liješ i při zavařování, v tom také problém není :-)a teplotu i čas hrnec pohlídá stoprocentně a sám.

maris maris

29. 4. 2015 06:58

cathleen: Ivo, to je geniální:yes:, my jsme kdysi dělali šunku v šunkovaru na sporáku. Vím, že jsme teplotu pořád hlídali pomocí teploměru. Minulý rok jsem si koupila ten el. hrnec na zavařování, tak to můřu realizovat. Dáváš tam šunkovar nabo ji děláš jinak ?

cathleen cathleen moderátorka

29. 4. 2015 06:27

Merylas: taky jsem nad tím uvažovala, ale nakonec jsme domácí šunku vařili v elektrickém zavařovacím hrnci. Dá se tam nastavit jak potřebná teplota, tak i čas, po který chci vařit a nemusím nic hlídat ;-)

spagetka spagetka

29. 4. 2015 06:09

Merylas: Dobrý nápad:yes:. Na netu jsem i našla, že se dá směs do petlahve s uříznutým hrdlem a pak vařit v pomalém hrnci.
http://www.urybicky.cz/2011/08/nase-domaci-sunky/
Sáčky nebo střeva budou asi lepší, ale ta petka je taky možnost.
Tady je i doba vaření
http://foto.dama.cz/foto.php?f=985650

yanull yanull

29. 4. 2015 02:28

Merylas: Uvažuješ velmi správně, na vaření šunky by byl PH ideální :yes::-K

Merylas Merylas moderátorka

28. 4. 2015 20:50

Tak se přiznám, že mě ještě nikdy nenapadlo vařit v PH těstoviny nebo rýži. Používám ho jen hlavně na vývary a maso.Zkoušel někdo v něm vařit šunku? Uvažuju o tlačenkovém sáčku o středním průměru a vařit na ten nižší stupeň.

Dooga Dooga

28. 4. 2015 19:52

Pokud během přípravy pokrmu v PH zdvihnete poklici, uberete 1/2 hodiny z času potřebného k přípravě.;-)

Nadja Nadja

28. 4. 2015 16:50

spagetka: ;-) zkus si koupit proti přetékání silikonovou poklici Kochblume, nebo o něco levnější od fy DEDRA (průměr 30 cm - 499 Kč) https://www.dedra.cz/cz/produkty/?detail=DA74362

yanull yanull

28. 4. 2015 11:42

cathleen: Já také nenakukuji pod pokličku zbytečně, jen když je to třeba. Pokličku mám skleněnou, tak vidím, co se pod ní děje ;-):-)

1 2 3 4 5 6 … 10

Přispět do diskuze

Přidat příspěvek

Poslední diskuze

„Co dnes uvařit?“ Nadja, před 3 hodinami

„Přání a gratulace“ Nadja, před 3 hodinami

„2024 - změna designu u receptů ???“ Nadja, 19. 11. 2024 20:32

Poslední příspěvky

„Hezký večer, nebo snad dobrou noc. Tak jsem se za vámi…“ Nadja, před 3 hodinami

„MarcelaPa: Marcelko, dodatečně všechno jen to nej.... k…“ Nadja, před 3 hodinami

„hazel: děkuji, Stáni. A představ si, že manžel to zase nejí…“ MarcelaPa, před 6 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více