Pak choi

magdalenka: Ďakujem.
vybusna: Vyskúšaj, mačky mangold nebudú ochutnávať. Oni skôr trávu a tráve podobné rastliny.

vybusna, pestovať mangold ma naučila tejaja a následne používať v kuchyni. Je to báječná zelenina, nedám na ňu dopustiť! Nevieš niekde vyššie dať kvetináč pred mačkami? Z jednej - dvoch rastlín budeš variť variť celú sezónu. A nevymrzne a kým vyrastie nový, stále môžeš trhať listy zo starej rastliny.

Jana Remkova: Jano, prosím tě, přečti si pořádně všechny původní komentáře, než jsi začala řešit vzdělance a sama ses nazvala blbcem ( nevzdělancem ). Všichni jsme psali k tématu zelí a jejich názvů, odrůd ... všichni se ti to a nejen tobě, snažili vysvětlit. A tím to mělo i skončit. Jenže ... holt se to tu jako obvykle rozjelo, ty sis vybrala k debatě jedince, které nemáš ráda a už to jede Nikdo nemá potřebu se do tebe bez příčiny navážet, sama svými výroky nahráváš na smeč a pak se vztekáš. Nechme tady toho, stejně vždycky, když se tu setkají nesympatizující jednici, dopadne to naprosto stejně ... hromady špíny, hnoje a vulgarismů. V tomhle nehodlám pokračovat.

1974andrea: Já se jen zeptala na informaci ohledně toho zelí autorky receptu. Tuhle diskuzi jsem já nerozvinula, jenže se to týkalo mne a tak si každý rád přisadí.. Ohledně Ládi, možná jsi zapomněla, že má v přátelích mnohé lidi, kteří sem dřív chodili a informace se šíří. Určitě by nic z toho nepoužil, kdybyste si mne nepodávali. A ohledně daní, tak to je úplně zcestné, že někdo pracuje, aby mi platil můj ID!! To je z chorého mozku. Láďa za celý život na šachtě zaplatil tolik daní, že mi můj ID klidně zaplatil sám. Také moje děti nebyly skoro nikdy na pracáku a platí daně a ne malé. V neposlední řadě i já mám na důchod to své odpracováno, tak se uklidni hvězdo. Proč se za každou cenu chcete do mne navážet?? Že jsem nevěděla, co je to pak choi? Taková kravina! Vždy mi jen ukážete, jak nízko jsem pod vámi, jaký jsem nevzdělanec a ubožák a pak se divíte, že kolem sebe kopu?? No tak prosím do mne!!

Jana Remkova ( drakoška ) : Je s podivem, že do jakékoliv diskuze, která se tady odehraje ( byť poklidné o odrůdě čínského zelí ) a ty jsi její součástí, začneš tahat osobní věci, osočovat lidi a vytahovat soukromé informace o lidech, kteří ti i třeba někdy v minulosti chtěli pomoct. Přijde mi to, když to nazvu velmi slušně, neetické.
Na otázku, co je Pak choi, jsem ti odpověděla už v prvním svém komentáři a v dalších už jsem se jen snažila svoji odpověď rozšířit o další fakta, nikoliv domněnky.
Ohledně vzdělanců a nevzdělanců ... dost smutné, že i někteří VŠ vzdělanci z Orlové, kteří jsou tvými přáteli, se vyjadřují stejným hulvátským stylem.
K tomu, kdo na koho platí daně, se snad ani nebudu vyjadřovat a rozhodně bych si tady na ně neotvírala pusu
A drakoška, chudák, Topkami a informacemi z nich do nedávné doby nepolíbený, protože jsi ho jimi údajně nikdy nazatěžovala, ví najednou i to, která z žen kde pracuje a kdo ti chtěl půjčit peníze

vybusna: Máme těžká provinění. Tobě je i po dávných letech kladeno za vinu, že jsi chtěla nezištně půjčit peníze, asi podle hesla, že každý dobrý skutek je po "zásluze" potrestán. A já se snažím z dětí mně svěřených vychovat lidi, kteří používají hlavu, kteří se ve světě neztratí a z kterých (doufám) nebudou socky zneužívající státní systém. Opravdu těžká provinění

chocolate:
A ještě k tomu Legu: Kdo si hraje, nezlobí

tejaja: na balkone maju nase dve macky domacnost...a jedine co tam mozem mat je brectan v zakrytom truhliku , lebo Barbora je hrabos. Noel tomu je hrabanie cudzie, ale pri Barci by chudak mangold nemal sancu. Skusim u cinana...tam maju tiez hocico.

vybusna: Škoda, lebo je to skutočne dobrá zelenina. Ale ak máš balkón, tak ho vypestuješ aj tam, len mu musíš dať veľký kvetináč, asi 50 cm vysoký. U nás sa v lete už sporadicky v obchode objaví, ale skutočne len zriedka.

tejaja: preto som sa pytala Teba, lebo viem,z e ten mangold pouzivas...dobre, idem to teda opravit u mna na blogu, lebo som tam napisala ocividne hlupost. Vdaka za info. Ja by som ten mangold aj pouzila, ale nikdy mi neprisiel na oci v ovozele..dokonca ani u turka nie a tam najdem ozaj vselico...

vybusna: Mili, iste vieš, písala som to veľakrát, že už roky pestujem na záhrade mangold. Je to neskutočne na minerály a vitamíny bohatá zelenina. Listy má síce podobné ako pak choi, ale to je všetko. Príbuznosť rastlín sa neurčuje na základe len jedného znaku. Botanicky je to príbuzná repe obyčajnej (beta vulgaris). Teraz citujem:
"Repa obyčajná (Beta vulgaris L.) je druh zeleniny. Existuje veľké množstvo rôznych šľachtených kultivarov, ktoré majú použitie buď ako koreňová zelenina, listová zelenina, kŕmna plodina alebo technická plodina. Patrí medzi ne:
cvikla (Beta vulgaris var. cicla alebo var. conditiva )
mangold (Beta vulgaris var. cicla alebo var. vulgaris)
cukrová repa (Beta vulgaris ssp. esculenta var. vulgaris, kultivary skupiny Altissima)
kŕmna repa (Beta vulgaris var. vulgaris, kultivary skupiny Repacea)"-
Takže mangold nie je príbuzný špenátu. Špenát patrí do inej čeľade.
Koho by to zaujímalo, tak tu je systém rastlín : http://referaty.atlas.sk/prirodne-vedy/biologia-a-...
Je zaujímavé pozrieť sa na to.
Ak by som mala nahradiť pak choi, tak mangoldom by som ho nahradila, ale mangoldom stopkovým, ten má pevnejšie listy a hrubšie stonky.
Inak doporučujem všetkým, ktorí majú záhradu, pestovať mangold. Absolútne nenáročná rastlina s bohatým využitím.

tejaja: uz si sa tej nechcela k tomu vyjadrovat, lebo sa to uz uzavrelo , ale just by som Ta este oslovila . Pozerala som nejake rcp , ktore som varila s pak choi a uplne v najstarsom som napisala toto ...citujem.
docitala som sa, ze jeho najblizsim pribuznym je kel, ale ked som hladala o tejto zelenine viac, tak som narazila na mangold a ten vyzera velmi podobne ako pak choi. Tak som uplne zmatena teraz z toho, pretoze mangold je pribuzny spenatu. Ja osobne by som teda rozhodne pak choi nenahradzala kelom, pretoze vobec tak nechuti. Mangold som nejedla,neviem to posudit, ale keby som si mala vybrat, tak pouzijem miesto pak choi urcite radsej mangold. Pri uplnej krajnosti , mozno pekingsku kapustu. koniec citatu.
Pisala som to uz davno...vobec netusim, kde som to citala a aky to bol zdroj....a najviac ma zarazila naozaj ta podobnost s mangoldom....myslim podobnost fyzicka..mangold som doteraz nejedla a neviem ci by sa to ozaj dalo nejako prirovnat k pak choi. To len taka zaujimavost, ci by sa dalo nejako o tom zapolemizovat.
https://cs.wikipedia.org/wiki/Mangold

chocolate: aha to ako nerdi v Bigbangtheory si drzia komiksove figurky v povodnych obaloch ...tak to gratulujem...ale aspon ma v tom chlap poriadok. Tak si mi zase rozsirila obzor..vdaka

vybusna: To právě stoupnu u děcek...
AFOLove si zakládají na tom, ze to mají v originál krabici.
Jako já mít rtenku od MAC ve fólii...

Edit-pisu z mobilu, takže občas česky ano, občas ne

chocolate: tak to som si namojdusu musela vyhladat, veru som netusila co to znamena....a ked ides vecer po byte, kolkokrat zahresis ked stupis na stratenu kocku?