Jak s domaci pekarnou?Pomoc

Tak ja si koupim zitnou mouku a kvasek jsem nemela dala jsem tam susene drozdi,vadi to moc

Marti - je to kleur napsáno dobře? A místo TIJD - není tam TIDE ? To by bylo vzedmutí a mohlo by to mít souvislost s kynutím těsta..

A ještě - pokud by ti zase chleba nechtěl ven, mám vyzkoušeno, že velice často pomůže dát i s ním formu nohama vzhůru na nějakou mřížku a 15-20min nechat tak. Většinou chlebík sám vypadne, i když ho před tím jakoby držela metlička.

to je fajn aspon ted vim co je vahaa treba STOK BROODmi slovnik z internetu popsal ze je brod pro konea pak ma to neco spolecneho s chlebem?Irisko je to nazev druheho programu,mas to tam taky tak napsaneprimo na pekarne

Pokud uděláš chlebík jen z hladké, nádherně ti nakyne, ale bude spíš takový buchtovitý a drolit se při krájení.

Je dobré použít část mouky (asi 1/5) žitné chlebové a taky živý žitný kvásek. Pak se chlebík drobí malinko. Ale kvásek asi nemáš, co?

Marti - gewicht je váha, ale kleur mi nepřeložil ani rodilý Němec...

Hladkou mouku tu co je tam u tech receptu napsana a je pravda ze mi to asi ty metlicky drzi,protoze ten chleba fakt tahnu nasilim venno proste kdo z koho,jako v te pohadce o řepěSkusim teda tu metlicku poradne namazat.

Nepřeháněj, Irisko, nebo se budu stydět a červenat

Marti a neblokovala ti to vyklopení metlička? Já nevím, jak jiná děvčata, ale mi taky nešel chleba vyklopit, protože držel na metličkách. Tak je vždycky pořádně namažu celé sádlem a pak to jde. Většinou sice zůstanou v chlebu, ale to se už pak vyndá tím háčkem. To by ti zase líp zdůvodnila cathleen. To je pekařka jak se říká od boha.

Marti, a jakou mouku jsi použila?

Irisko to by bylo moc fajn.Mam na te pekarne tlacitka TIJD1,TIJD2,pak MENU,to jsem zjistila ze je na programy.Pak GEWICHT,KLEUR,a pak jeste stop a start.To chapu.Jen nevim jak prelozit ten Gewicht a Kleur.A vcera ten prvni chleba ktery jsem v ni pekla byl chutove skvely,az na to droleni pri krajeni,a recept jsem mela tady od vas ten bily chleb.akorat mi to slo docela spatne vyklopit.nevis jak na to

No tak si představ, že díky tobě jsem zjistila, že jsem pořádnější než jsem si vůbec myslela. Návod v češtině mám. Poslala jsem ti vzkazík.

Martina255
Ahoj Marti, je fakt, že tuhletu pekárnu mám, ale už ji skoro vůbec nepoužívám. Na propečenost kůrky jsem zmáčkla Farbe (barva) a tam se ukázaly takové šipky (aspoň pokud si to dobře pamatuji. To, že se ti chleba drolí není myslím tvoje chyba. Záleží to spíše na mouce. To už jsem prodiskutovala s cathleen. Ale zase na rozdíl od Vaška si myslím, že je lepší péct chleba podle receptů, které mají děvčata vyzkoušené než z hotových směsí. Ale mně se pořád něco motá, že český návod mám. Víš co? Já jdu hledat. Tu pekárnu mám už asi 8 let - jestli ne víc. Ale pokud návod mám a najdu ho, pak ti ho ofotím nebo naskenuju a pošlu. Tak já jdu a ozvu se za chvilku.

Jsi hodna diky

jeste jeden Vasku,u druheho programu je STOK BROOD,INTERNET MI TO PRELOZIL JAKO BROD PRO KONE.Docela jsem se zasmala s chlebem to prece nic nema