Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Narozeninovy dort

no hella...ja len dufam, ze si to petra este precita, kym pristupi k zdobeniu a nepride pri potahovani tej potvory definitivne o nervy...vsak

Pro zajímavost jsem se podívala v čem se liší recept marcipánu od Erciciky u dortu Dort Pooh od zdejšího http://www.toprecepty.cz/recept/6542-marcipan-z-ma... a zjistila jsem, že v ničem. Což není tak důležité jako to, že Ercicka nedoporučuje tento druh falešného marcipánu na figurky. Což mohu jen potvrdit, protože hmota se chová jako velmi jemná a řídká pastelína, která se bortí, což je vzhledově patrné i z fotky u receptu Pytel peněz. Někdo proto také míchá cukr se Solamylem, ale nemá to valný význam a navíc to kazí chuť. Tento druh "marcipánu" je vhodný spíše na potahování a na výrobu menších tvarů - např. růžiček, které se třeba nechat dobře uschnout.

petra...no ja by som tam tiez nedavala kokos, ale som ho napisla, lebo ho niekto ma rad. oriesky mlete, mozu byt aj mandle, povidla rozhodne nie....urcite nejaku pikantnu marmeladu....ribezlovu, moze byt aj cranberries...skratka aku mate radi...nariedit to rumom, alebo nejakou vonavou palenkou, aby sa ti s tym lepsie pracovalo a nerozpadalo sa to, ak nechcete do toho alkohol, tak si kup prichut. ja som raz do tej puncoviny aj pridala nastruhanu cokoladu bielu, lebo som ju nevedela inak vyuzit..nemame ju bohvieako v oblube..a tam bola fajna...

marcipan uz jsem si udelala podle navodu od Ercicky :)
Nikdy jsem tu puncovinu nedelala, musi tam byt ten kokos nebo to muzu vynechat? A taky je tady utrpeni sehnat povidla, muzu to treba nahradit necim jinym? Marmeladou? Nevim... A ty orisky mlety ze?

takze petra....spodok si upec korpus...alebo jednoducho kup...tie kupene su chutove dobre vsade na svete....urobit si jednoduchy pudinkovy krem....vyber si ktorykolvek z tunajsich receptov....neviem z coho si planovala modelovat...ale tam s tou puncovinou, niet co pokazit. myslim, ze by ti uzasne mohla poradit tunajsia ercicka
http://www.toprecepty.cz/vyhledavani.php?hledam=&p... ona si robi marcipan z marshmellow a jej torty su uzasne...skus jej napisat priamo na email..nie do odkazov....
a co sa tyka mna....ja by som to nedavala na lezato...pokial by si ho urobila dostatocne rozloziteho na celu plochu okruhlejpodopierky, tak si myslim, zeby mohol vydrzat...minimalne do prvej serie fotiek;-)
no a nezabudni nam tu tortu potom odfotit....ale urcite..som zvedava ako to vymyslis....prosim:-)

mistr pekar nejsem tak to asi polozim :/
o tom jedlem papire jsem taky premyslela, ale nevim kde se to tady v USA da nechat udelat :(

vybusna: jojo, to je ten demon. Chtela jsem ho potahnout modrym marcipanem. CO se tyce peceni moc zkusenosti nemam, ale mam dost zkusenosti s modelovanim tak jsem myslela, ze to zas az tak tezke nebude. Ten napad s kruhovym dortem se mi libi.

aha nasla som toho demona nakresleneho
http://phildebwow.files.wordpress.com/2008/04/void...
mohol by sa tou jednou rukou opierat o vlastnu tortu a tym padom by mohol mat stabilitu a druhu len tak lahulinko zdvihnutu....no dievca moje zlate...mas nad cim premyslat;-)

ja by som skor radila nieco take ako okruhly klasicky tortovy zaklad z ktoreho akokeby sa vynarala ta figurka demona, ktoreho by si nejakym sposobom vymodelovala...to uz neviem ako chces robit.

petra....ten odkaz mi nefunguje (v cechach mozno ano..u mna je to chranene pravami)...myslis toho modreho demona z dlhymi rukami co je taky zhrbeny, ze to vyzera tak, ako keby mal hlavu vyrastenu z hrudi? ak ano...neviem ci celkom dobre predstavit ako to chces robit....je to v podstate neforemna figura...to chces robit z puncoviny? (puncovina...rozmrveny piskot zmiesany s lekvarom , orieskami, kokosom a zvlhceny rumom), obliat cokoladou?

Dort stát může - lze do něj dát různé výstuhy. Ale já bych ti doporučila (pokud nejsi mistr pekař) abys ho raději položila. Další variantou by bylo nechat démona vytisknout na jedlý papír a tím potom ozdobit jakýkoliv dort.;-)

Muj pritel slavi v sobotu narozeniny a chtela bych mu upect dort Voidwalker (demon z hry world of warcraft) jenze nevim jestli je to vubec mozne udelat cely dort ve tvaru toho demona bez toho aby se mi zritil. Tady je video jak ten demon vypada http://www.youtube.com/watch?v=xhvYErwnbp8 myslite, ze je to mozne upect, aby demon stal (tak jak v te hre) nebo ho budu muset polozit?

Přispět do diskuze

Přidat příspěvek