Jak jsem se dala na zdravou stravu ;-)

Dnes v MF dnes je také diskuze o dietě a rady, když jsem to prostudovala - ráno v 6 hod. v posteli, tak jsem si také řekla:"holka, sice přerostlá věkem, ale zkusit to můžeš",také mě to "nějaké kg"přišlo k nám domů,ale nevím, proč jen k mé postavě, manžel si lebedí (jako párátko) a já se trápím, jen málo, odpoledne se navlečeme do péřovek a jdu s klukama (čoklíci) na kopec až nahoru, pak sice pojedu po zadní části těla (asi si vezmu nějakou lopatu nebo igelit), abych neublížila riflím, kluci z toho budou mít radost a lidičky z dědiny asi si budou myslet, co zase tá ......... vyvádí, ale jak píše cathleen, žiju dnes a ne až zítra, takže v klidu a pohodě půjdu huntovat své kilečka

Děvčata,tak se tolik nepranýřujtebyly svátky a tudíž dny příprav a tak se ochutnávat muselo a na zdraví se připít též musí.Takže držím vám palce a sama se též přidávám,zatím pouze s vynecháním veškerého pečiva.Kamarádka tím začla a úplně jsem zírala jak jí břicho šlo dolů.z vel.42 má 38 a začala o prázdninách.Tak uvidím jdu do toho.

Zdravím dietářky . Celý prosinec jsem byla neukázněná, pečení cukroví, olizování prstů a dojídání polevy a krému při zdobení, firemní večírky (alkohol) a pak vánoce a Silvestr (snědla jsem asi 50 chlebíčků ).
Dnes jsem vlezla na váhu - mám zpátky 5 kg. FUJ FUJ, ale myslela jsem, že to bude ještě horší - znám se. Takže dnes už jedeme s kolegyní Haničkou opět v dietním režimu.(Hanička chudinka za prosinec přibrala všechno co zhubla za předchozí 3měsíce - taky 5kg).
Iljušo - budeme se u tebe občas inspirovat. Ď. za tu možnost.
btw - bazální metabolismus mi kdysi spočítala dietoložka na 5080 KJ, takže jídelníček kolem 5000 je myslím OK.

Další pokračování tohoto "románu" pošlu ráda formou "osobního vzkazu"

krásý jídelníček od včerejška taky zapisuji na nákup vyrazím zítra výrobky f.Nikal znám

Iljuško opět děkuji,tisknu si to

foto pomazánky - Svačinka -tataráček

Při vaření jsem začala používat na dochucení pouze "Universální polévku - bujon" od f. Nikal - je dietnější, není spojen tukem, tudíž jeho kalorická hodnota je nižší než u kostiček bujonu.

3. ledna 2010

Snídaně:
62 g chleba (pšenično-žitný) - 620 kJ
49 g pomazánky svačinky (foto bude v přílohách) - 340 kJ
12 g cibule - 19 kJ
128 g okurky čerstvé - 69 kJ
čaj s mlékem (80 ml) - 152 kJ
Celkem snídaně měla 1 200 kJ.

Polévka:
BROKOLICOVÁ
-----------------------
365 g brokolice - 441,65 kJ
21 g cibule - 33,39 kJ
1 g oliv. oleje - 36,78
73 g vaječné bílky - 152,57 kJ
100 ml mléka - 190 kJ
9 g sypkého bujonu f. NIKAL - 84,33 kJ
1 kostička sýra Maratonec - 94 kJ
5 g maggi - 3,55 kJ
sůl, pepř, suš. libeček
Celková energetická hodnota je 1036,27 kJ. Polévka vážila 1 402 g. Energetická hodnota 100 g polévky je 73,91 kJ.
Moje porce vážila 200 g což je 148 kJ.

Na ol. oleji jsem osmažila cibulku, přidala omytou a pokrájenou brokolici, jemně zasmahla. Podlila jsem vodou, brokolici
vařila do měkka, přidala jsem sýr a část jsem rozmixovala, tím se polévka zahustila. Nalila jsem mléko, přidala koření,
dochutila a přidala na závěr rozšlehané bílky. Provařila.
Mohu říci, že tuto polévku má ráda celá naše rodina

Kuřecí steak se zeleninou
-------------------------------------

95 g kapustiček - 200,45 kJ
118 g brokolice - 142,78 kJ
208 g kuřecích prsou bez kůže - 956,8 kJ
60 g cibule - 95,4 kJ
3 g soj. omáčky - 15,06 kJ
34 g rajčata cherry - 29,92 kJ
sůl, pepř
Celková hodnota tohoto pokrmu (který jsem snědla celý na oběd) je 1 440,95 kJ.

Kuřecí maso naklepeme a na suché pánvičce (s nepřilnavým povrchem) opečeme, osolíme a opepříme. Opečené maso
přendáme do tepla na talíř, na pánvičku přidáme nakrájenou cibuli na kolečka, podlijeme jemně vodou a soj. omáčkou,
uvedeme do varu a až cibulka změkne (na skus), vypneme. Podáváme s oblanšírovanými kapustičkami, brokolicí,
maso polijeme omáčkou s cibulkou.


Svačina:
jogurt Yoplait extra Light Kiwi - 264 kJ
jogurtový nápoj Activia Lehká+fit (grep+malina) - 1 balení - 548,43 kJ

Večeře:
66 g Fit Kostka (Kaufland) - 660 kJ
120 g Lučina Linie s vlákninou - 1 balení - 780 kJ
100 g rajčat cherry - 88 kJ
Celkem 1528 kJ.

Celkový denní příjem je:
1200+148+1440,95+264+548,43+1528 = 5 129,38 kJ

Olino16 - jak si můžeš všimnout, pokaždé na konci dne píšu, že zůstává ještě něco málo kalorií pro případné večerní "chutě", které se, jak je známo rádo dostavují. Každý má možnost si pak dle sebe sám přidat ať už tebou zmíněný jogurt, ovoce (peckovinu nejlépe)... já jsem si dnes dala kávu a 50 g kuřecí prsní šunky
Vím moc dobře, že by měl být přísun 5 000 kJ - 5 500 kJ, a také to tak dodržuji. Pokud u mne nastal jo-jo efekt (po dřívejším hubnutí), tak to bylo jen mojí neukázněností ve stravování a nemocí. Dále je také potřeba si uvědomit, jakou má člověk fyzickou zátěž, já momentálně mám velmi malou - dříve tomu tak nebylo a jedla jsem denně 5700 kJ a hubla.
Zkus mrknout na můj profil, tam mám uvedeny webovky a podrobně popsáno, jak jsem zhubla za rok 52 kg. Mohu říci, že jsem tak hubla pod dozorem lékaře a ten se spíše učil ode mne, než já od něj - bohužel.

Co se týká bulguru - musíme si uvědomit, že jeho kalorická hodnota se mění uvařením, stejně jako např. u těstovin.

Každopádně - každý, kdo se rozhodne hubnout by měl před tímto krokem navštívit svého lékaře, domluvit se, co je pro něj nejvýhodnější. Toto berte jen jako návod, jak upravit svůj jídelníček. Není to DIETA - ale jen inspirace

Ještě bych chtěla dodat k jídelníčku, že kaloricky je to hrozně málo. Pokud budete jíst takhle, hrozí jojo. Je lepší si spočítat bazální metabolizmus a podle toho si jídelníček přizpůsobit a trochu si přidat. Stačí třeba jogurt, ovoce nebo trochu oříšků

Lucie, když se pozorně podíváš, tak Iljuša počítá 1OOg bulguru = 1512kj, těch 848kj je po uvaření.
Kávu já podle jednohubky počítám 130kj, ale co jsem zjistila, tak všude jinde jí berou jako 0kj, tak nevím

Lucie (neregistrovaný/á)já zas našla, že má 1199 kJ - viz http://www.lucy.cz/energeticke-tabulky/obilne-prod..., myslím, že se dost hodnoty liší i podle názvu nebo výroby, setkala jsem se s rozdílným počtem i u obyčejných brambor nebo použité mouky a odborník mi vysvětlil, že je dobré brát průměr, liší se druh, odrůda, výrobce a nejde to brát jako doslova... prostě přibližně a spíš ubrat...

Iljuša : bulgur 100g = 1512 KJ, nikoliv pouze 848 kJ. A jen samotná káva bez ničeho má cca 34 kJ. Asi máte trochu zkreslené tabulky.

Tak koukám,že nejsem sama,mám tady po dceři orbitek a slouží též jako věšák

Jo, věšák, ale teraz sa na ňom suší jedna vetrovka...univerzálna vec.